Conocida la noticia de que la PFA allanó diferentes locales y oficinas de una conocida cadena de comidas, por una investigación judicial a cargo del Juzgado Penal Económico N°4 a cargo del Dr. Alejandro Catania a raíz de una solicitud de medidas presentada por la Dirección General Impositiva, libró distintos exhortos para allanar 13 domicilios en las localidades de San Martín y Pilar, Provincia de Buenos Aires, pertenecientes a un mismo grupo empresario quienes fabrican y venden empanadas y otros panificados.
El operativo fue llevado a cabo por personal del área de Delitos Fiscales de la Policía Federal Argentina @PFAOficial con la participación de los especialistas de este Organismo, quiénes en cumplimiento de la orden de allanamiento, revisaron la documentación y relevaron al personal que se encontraba desarrollando tareas en el lugar.
La metodología utilizada por este grupo empresario y detectada por la DGI que motivó la solicitud, consistiría en simular la concesión de franquicias a personas que serían empleados de la cadena, con el objeto de ocultar la relación laboral y a los verdaderos responsables.
En el marco de los procedimientos, se relevaron 257 trabajadores quienes manifestaron que se encontraban trabajando “en negro”, muchos de ellos con años de antiguedad. Se secuestraron cajas con documentación que sería relevante para la causa: planillas de personal, horarios, haberes y turnos, libros societarios y contables, facturas de compra y venta, entre otras. A su vez un técnico informático de la Policía Federal Argentina, peritó las computadoras de cada uno de los lugares copiando la información relevante. En el domicilio donde funciona la administración, se encontraron tres cajas fuertes de las que una vez aperturadas se secuestraron una importantísima cantidad de dinero en efectivo que ascendió a la suma de 400 millones de pesos y 13 mil dólares así como armas de diferente calibre y documentación comercial importante para la causa.
Con el impacto de la noticia, se conoció que la cadena lleva el nombre comercial de Sabores Express, perteneciente al Grupo Franquisias Express S.A. Con CUIT: 30-71651600-4, declara no ser empleador, con domicilio en la Avenida Croacia 2260 26 A. de la localidad de José Clemente Paz, provincia de Buenos Aires, con actividades de Gestión de Bienes Intangibles no financieros.
El mecanismo de evasión detectado por la DGI, era la creación de supuestas franquicias, que en realidad se otorgaban a empleados, que eran inscriptos como franquiciados para eludir la registración formal y el cumplimiento de las oblihaciones laborales.
Durante el procedimiento policial se busco documentación que no solo probara el fraude laboral y la evasión previsional, sino la evasión fiscal por lo que se secuestraron distintos libros y facturas.
En enero del 2024 la cadena fue noticia en Infobae donde destcaban su éxito comercial.
La cadena de empanadas argentinas Sabores Express ha alcanzado ventas de siete millones de euros y ha abierto 24 tiendas en los 10 meses que lleva de actividad en España, según ha informado la enseña en un comunicado. En concreto, la firma para lograr estos registros ha llevado a cabo una gran inversión destinada principalmente a la apertura de tiendas, desarrollo e implementación de la fábrica, contratación de personal y publicidad. Así, ha inaugurado un total de 24 espacios repartidos entre la Comunidad de Madrid con 23 localizaciones y su primera apertura en Castilla La Mancha, que actualmente son 100% propios aunque planea abrir a franquicias de cara a 2024. Sabores Express cuenta con su propia fábrica y centro logístico, que está ubicada en Alcorcón, con más de 3.000 metros cuadrados y equipos de alta tecnología logrando optimizar sus recursos con una capacidad máxima de producción para cinco millones de empanadas mensuales. Con estas aperturas, de tiendas y la fábrica, la empresa ha creado 200 nuevos puestos de trabajo. Respecto a 2024, la cadena trabaja en su estrategia y objetivos entre los que se ha marcado un «gran número de aperturas» con la llegada de sus empanadas a Barcelona, así como el desarrollo de nuevos productos como las medialunas dulces -croissant típico argentino- y croquetas y de su propia ‘app’. La cadena tiene una proyección de abrir 100 establecimientos en dos años a nivel nacional. Así, en los próximos meses prevén abrir más de 30 locales entre Madrid y Barcelona. A nivel internacional, la expansión de la enseña les llevará a desembarcar este año en países como Paraguay, Chile y Uruguay, así como seguir creciendo en Argentina. «Estamos muy contentos con las cifras obtenidas, ha sido un año de mucho trabajo en equipo y asentamiento en el mercado español. El recibimiento ha sido espectacular, todas nuestras aperturas han sido un éxito y, desde aquí, queremos dar las gracias. Nuestro objetivo es que todo el mundo pueda acceder, tanto por precio como por cercanía, a un producto tan popular como la empanada argentina, por eso, prometemos ir llegando a más puntos de venta», señala el equipo de Sabores Express desde Argentina. Sabores Express, que nació en 2016 de la mano de dos amigos con experiencia en la hostelería, es actualmente la cadena de empanadas más importante de Argentina, dedicada a la producción y comercialización de empanadas, pizzas, medialunas y chipás.
Es evidente que la justicia tiene pruebas de sobra para avanzar en los allanamientos contra un grupo económico poderoso, que se expande a Europa mientras algunas de sus sociedades se registran en Panamá.
Habrá que esperar el avance judicial y que no quede en un hecho que el peso del dinero termine enterrando y gane la impunidad.
Por Marcelo Ricardo Hawrylciw
buenas noches fui encargada gral de sabores exprex durante 5 años de los cuales estuve 3 años en negro con embarazo y 2 años el 40 x cuento en blanco travahaba mas de 12 horas x dua y ellos me hacian figurar solo 4 …cyando oaso todo esto de q dgi se pusieron en alerta nos mndaron gusrdar todo hadta el posnet llevamos a mi casa y todo tipo de dcto despues empezaron a poner en blanco a 4 personales full pero solo 4 horas a lis demas partt en negro y los hacen trabajar en ka noche x si cae alguno del ministerio de trabajo..se sufre todo tipo de maltrato laboral ..psicologico ..verbal te explotan hasta nas no poder usan el apercibimiento y ka suspension en vez de premiarte si te vabien te poben castigis di te va mal si te va bien es tu deber oero si te va nal te suspenden tieben auditorias q es de la misma marca …te dan un ceñular corporativo y si pasa algo lo tenes q pagar te descuentan hasta lo q no lograste vnder x q segun ellos tenes q saver xalcular la vnta siempre…si no haces los reclsm8s x dsltantes de nercaderias amtes de las 12 del mediodia te lo descuentan cyando tu horsrio de entrada es a las 14 te mndan bolsas de chipas de 120 pero aveces faltan 18 o 12 en kas bolsas y cusndo no lo filmas te lo descuentan habiendo canaras x todis lados …toras fajos de dinero de a 100000 y aunq cuentes delnte de las camaras te dicen q fLto y uno sin dudarlo lo pone de su bolsillo x qte obligan a dejar la caja dn cero cada dua de cobro …(se cobra el 20 el 30 y el 10 de cada mes )edo es slgo de lo qsusece ahi …te piben metas de vntas pero si no pasas sus auditorias no cobras el premio el personal no dura nunca y el E.G termina cubriendo el puesto de todos haciendo de todonpara q a uno le vaya bien y no lo denigren en una reunion q se hace cada mes para q presentes tus resultados ..nobtenemos un extractor cmo la gente no se cmo habilitan locales asi tan chikitos y sin sañida de emergencia todovre precario te hacen comprar carteles de salida de emergencia solo por si pasa algun inspector es un mnton de irregularidades para q cyenten con mas de 400 locales solo en argentina en mar del plata 4 y 1 en españa q poder hay detras de todo q te explotan sin miedo y te hechan cuNdo ya no les servis x q tener un hijo es no servir para ellos…yo necesito q slguien haga algo x q es un mnton una vez se prendio fuego el horno y m llama un gerente a decirme q ni se m ocurra abrir el matafuegos a mnos q sea muy grave yo de 7 meses de embarazo un caos todo …yo estoy con abogados pero si no llego a nada voy a ir a golpear los cansles de tv para q alguien me escuche.no puede ser q actuen gace mas de 10 años con total inpunidad cuando evaden tanta cantidad de impuesto ecplotando a la gente de todas las formas posibles
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