Así lo expresó Verónica Sánchez, presidenta de la Cámara de Restaurantes, quien afirmó también que «la gente lo primero que hace es recortar gastos superfluos». «La situación de los establecimientos gastronómicos es muy preocupante. Hay una caída estrepitosa del consumo que empezó en el 2009 pero se evidenció aún más en el último año.…