Estudio chino asegura que la cerveza ayuda a prevenir el Alzheimer y el Parkinson
Según explicaron desde la Universidad de Lanzhou, «el lúpulo se ha utilizado para tratar una variedad de dolencias durante siglos» y su alta concentración en la cerveza permitiría proteger las células cerebrales de la oxidación asociada a la demencia. Investigadores de la Universidad de Lanzhou, en China, aseguran que la sustancia química llamada xanthohumol,…