Cámaras del sector alegan que subirán los costos cuando se implemente la comercialización por troceo a partir de 2022. Los precios de los distintos cortes de carnes subirán 15% promedio cuando se implemente la comercialización por troceo a partir del 2022 y se deje de lado la tradicional media res, alertó la Cámara Argentina de Matarifes…