{"id":81571,"date":"2018-10-03T02:13:19","date_gmt":"2018-10-03T05:13:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=81571"},"modified":"2018-10-03T02:15:38","modified_gmt":"2018-10-03T05:15:38","slug":"avellaneda-ofertas-peligrosas-en-gerli-lo-barato-puede-terminar-siendo-caro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/avellaneda-ofertas-peligrosas-en-gerli-lo-barato-puede-terminar-siendo-caro\/","title":{"rendered":"Avellaneda: Ofertas peligrosas en Gerli, lo barato puede terminar siendo caro"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>\u00a0 \u00a0 A veces caminar no solo es sano para el cuerpo, en el caso de los periodistas suele ser muy \u00fatil para la profesi\u00f3n, ya que la noticia puede aparecer frente a uno o como dicen a la vuelta de la esquina.<\/p>\n

El martes 2 de octubre a las 13:35 hs. mientras caminaba por la Av. Lacarra me distrajo el apuro con el que descargaban mercader\u00eda de un veh\u00edculo utilitario blanco, marca Fiat con dominio JYZ 114, de color blanco y muy sucio, lo m\u00e1s curioso era que del veh\u00edculo bajaron trozos de carne enganchados con los conocidos ganchos de carnicer\u00eda, sin ning\u00fan tipo de protecci\u00f3n y al tomar posici\u00f3n para observar, continuaban descargando otros productos en unos cajones pl\u00e1sticos rojos y otros azules.<\/p>\n

Lo primero que me hizo ruido fue el hecho de que transportaran carne y otros derivados, en un veh\u00edculo sin caja refrigerante y con notable suciedad, la manipulaci\u00f3n de los alimentos tampoco ten\u00eda una protocolo de higiene, lo que no es recomendado por la alta probabilidad de contaminaci\u00f3n por transferencia de los alimentos manipulados de forma negligente.<\/p>\n

Pero antes de considerar que existe una reprochable conducta, investigue sobre la legislaci\u00f3n vigente que en el caso de los alimentos suele ser variada, por un lado est\u00e1n las disposiciones del SENASA y por el otro disposiciones generales en cuanto a los requisitos del transporte de alimentos, adem\u00e1s de disposiciones locales en este caso municipales.<\/p>\n

Am\u00e9n a lo estrictamente legal y normativo, el sentido com\u00fan, deber\u00eda regir en el caso del due\u00f1o de la carnicer\u00eda El Gaucho, que se encuentra en la Av. Lacarra 1416 de Gerli, Avellaneda, y que deber\u00eda ser m\u00e1s responsable en la manipulaci\u00f3n de la carne y los otros productos que vende.<\/p>\n

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Por Marcelo Ricardo Hawrylciw<\/strong><\/p>\n

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