{"id":81001,"date":"2018-09-07T10:41:07","date_gmt":"2018-09-07T13:41:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=81001"},"modified":"2018-09-07T10:41:07","modified_gmt":"2018-09-07T13:41:07","slug":"cierra-la-planta-de-produccion-de-los-helados-freddo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/cierra-la-planta-de-produccion-de-los-helados-freddo\/","title":{"rendered":"Cierra la planta de producci\u00f3n de los helados Freddo"},"content":{"rendered":"

\u00a0 \u00a0\"\"<\/a>Es la cadena que en parte pertenece al fondo de inversi\u00f3n Pegasus creado por el ex vicejefe de Gabinete, Mario Quintana. Decidieron tercerizar la fabricaci\u00f3n y mantener abiertos los locales de venta.<\/em><\/p>\n

La cadena de helados artesanales Freddo, propiedad del grupo Pegasus, acaba de cerrar su planta de producci\u00f3n ubicada en el barrio porte\u00f1o de Balvanera. Sin embargo, los locales comerciales de la marca seguir\u00e1n funcionando porque la idea de la compa\u00f1\u00eda es tercerizar la fabricaci\u00f3n y franquiciar todas sus sucursales.<\/p>\n

Seg\u00fan fuentes de la compa\u00f1\u00eda, el cierre de la planta se enmarca en \u00abun proceso de reconversi\u00f3n del negocio\u00bb. Ya eran conocidos los problemas financieros de la empresa, que desde hace unos meses ten\u00eda cartel de venta. Inclusive, hubo varios interesados en adquirirla, entre ellos la multinacional Unilever, que talla en el mercado alimenticio.<\/p>\n

Respecto del cierre de la f\u00e1brica, ubicada en la intersecci\u00f3n de las calles 24 de Noviembre y Venezuela de Balvanera, fuentes vinculadas al gremio de los pasteleros confiaron a este diario que \u00abno hubo conversaciones\u00bb sobre la decisi\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda. \u00abSolo sab\u00edamos que iban empezar a franquiciar los locales\u00bb, se\u00f1alaron.<\/p>\n

Freddo cuenta con 80 locales, de los cuales la mitad son propios y el resto, franquiciados. En total, tiene 287 empleados: 60 trabajan en la planta, donde hasta anoche permanec\u00edan en sus puestos de trabajo ante el temor de ser echados.<\/p>\n

Seg\u00fan fuentes gremiales, antes del cierre de la planta se ven\u00eda hablando de la voluntad de la compa\u00f1\u00eda de franquiciar el negocio. Y afirmaron que, desde mes pasado, se abri\u00f3 un programa de retiros voluntarios.<\/p>\n

Seg\u00fan Luis Hlebowicz, titular del gremio de pasteleros, la medida \u00abfue una sorpresa\u00bb. \u00abEsperemos que se pueda ubicar a la mayor cantidad de compa\u00f1eros porque son trabajadores con mucha experiencia\u00bb, dijo.<\/p>\n

Pegasus, el fondo que cre\u00f3 Mario Quintana, el ex coordinador de Gabinete econ\u00f3mico del presidente Mauricio Macri y uno de sus hombres de mayor confianza, tiene una mayor\u00eda accionaria en la compa\u00f1\u00eda, si bien no es el \u00fanico propietario.<\/p>\n

Este jueves la empresa difundi\u00f3 un comunicado sobre su situaci\u00f3n actual, titulado \u00abFreddo reconvierte su negocio\u00bb.<\/p>\n

\u200bEn el texto destaca que \u00abla compa\u00f1\u00eda mantendr\u00e1 a su cargo las iniciativas de marketing y la fabricaci\u00f3n del helado, delegando en franquicias asociadas la gesti\u00f3n de los locales\u00bb.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n, el comunicado completo:<\/p>\n

Freddo, la marca n\u00famero 1 de Argentina en helado Premium artesanal, ha decidido comenzar un proceso de reconversi\u00f3n de su negocio, que apunta a fortalecer la marca y hacerla a\u00fan m\u00e1s competitiva a nivel mundial. Freddo se va a concentrar en lo que mejor sabe hacer: llevar a los consumidores el mejor helado premium del pa\u00eds, como desde hace m\u00e1s de 50 a\u00f1os.<\/em><\/p>\n

\u200bEsta reconversi\u00f3n del negocio, de un sistema de locales propios a otro que incluya franquicias, busca potenciar a empresarios, pymes y emprendedores, sin afectar la cantidad de gente que trabaja en la marca Freddo. Freddo, a trav\u00e9s de su red de franquiciados, facilitar\u00e1 la reinserci\u00f3n laboral de los colaboradores que quieran seguir con la marca.<\/em><\/p>\n

\u200bLa empresa viene trabajando en varios cambios para ampliar su presencia en el mercado nacional e internacional. Freddo se asegurar\u00e1 de mantener el control sobre el proceso productivo artesanal y sus recetas \u00fanicas que garantizan su sabor y calidad de siempre. Adem\u00e1s buscar\u00e1 abrir 50 nuevos locales en los pr\u00f3ximos 24 meses para consolidar su liderazgo en el mercado.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 \u00a0Es la cadena que en parte pertenece al fondo de inversi\u00f3n Pegasus creado por el ex vicejefe de Gabinete, Mario Quintana. Decidieron tercerizar la fabricaci\u00f3n y mantener abiertos los locales de venta. La cadena de helados artesanales Freddo, propiedad del grupo Pegasus, acaba de cerrar su planta de producci\u00f3n ubicada en el barrio porte\u00f1o…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":81002,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[17839,1857,25578,183],"class_list":["post-81001","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gremiales","tag-freddo","tag-helados","tag-mario-quintana","tag-planta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81001","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=81001"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81001\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":81003,"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/81001\/revisions\/81003"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81002"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=81001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=81001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=81001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}