{"id":80484,"date":"2018-08-14T08:44:32","date_gmt":"2018-08-14T11:44:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=80484"},"modified":"2018-08-14T08:44:32","modified_gmt":"2018-08-14T11:44:32","slug":"los-alimentos-suben-un-7-y-empujan-la-inflacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/los-alimentos-suben-un-7-y-empujan-la-inflacion\/","title":{"rendered":"Los alimentos suben un 7% y empujan la inflaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><em><a href=\"http:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/gastos-alimentos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-73159\" src=\"http:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/gastos-alimentos-300x180.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"180\" srcset=\"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/gastos-alimentos-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/gastos-alimentos-768x461.jpg 768w, https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/gastos-alimentos-1024x615.jpg 1024w, https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/gastos-alimentos-500x300.jpg 500w, https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/gastos-alimentos.jpg 1170w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>\u00a0 Es el traslado de la devaluaci\u00f3n de meses pasados en hipermercados. El aumento en las tarifas y combustibles, las claves de esta nueva alza.<\/em><\/p>\n<p>Producto del aumento de las tarifas, combustibles y el traslado gradual a precios de la devaluaci\u00f3n, agosto comenz\u00f3 con una serie de aumentos de hasta el 7% en el sector de los alimentos y bebidas, tanto en las cadenas de hipermercados, como en los supermercados provinciales y los comercios de cercan\u00eda (autoservicios y almacenes).<\/p>\n<p>Fuentes de los tres segmentos confirmaron las nuevas remarcaciones que especialmente en lo que respecta a la depreciaci\u00f3n del peso, se debe a los listados que la industria env\u00eda al sector comercial con los ajustes de los meses anteriores. Un elemento central a considerar es que a partir del salto que registr\u00f3 el d\u00f3lar desde el mi\u00e9rcoles \u00faltimo, se esperan m\u00e1s incrementos para los pr\u00f3ximos tres meses, es decir, hasta noviembre.<\/p>\n<p>Desde las grandes superficies comerciales, supermercados provinciales y autoservicios informaron que empresas como Molinos; SanCor, La Seren\u00edsima, Establecimiento Las Mar\u00edas y Quickfood pasaron listados en forma reciente. En todos los canales comerciales, en tanto, tambi\u00e9n subi\u00f3 el precio del papel higi\u00e9nico y los huevos.<\/p>\n<p>Desde una de las cadenas dijeron a este medio que \u00ab<em>sigue la ola de aumentos. Estamos claramente en el escenario de estanflaci\u00f3n\u00bb.<\/em> Otras fuentes del retail se\u00f1alaron que las empresas apuestan todav\u00eda por la mayor rentabilidad, a pesar de la baja en el consumo, un fen\u00f3meno que se observa muy especialmente en el mercado argentino.<\/p>\n<p>De acuerdo con la consultora Focus Market, los productos que m\u00e1s aumentaron entre junio y julio fueron: Suavizantes para ropa, 14,1%; insecticidas 11,1%; aceites, 10,6%; jugos l\u00edquidos, 7,5%; y pan rallado, con un 7,3 por ciento.<\/p>\n<p><u><strong>Alzas de hasta el 88%<\/strong><\/u><\/p>\n<p>En tanto, en el per\u00edodo enero-julio de 2018, el incremento largamente m\u00e1s elevado se ve en la harina, con el 88%; pastas secas, 42,1 %; insecticidas, 37%; aceite, 36,3 %; y sopas, con el 30,7 por ciento. Luego del \u00faltimo trimestre del 2017 que tuvo un alza frente al a\u00f1o anterior por el cobro de incrementos en las paritarias, vino un per\u00edodo de ca\u00eddas en el consumo.<\/p>\n<p><em>\u00abEn los supermercados, la situaci\u00f3n es terminal porque los proveedores nos matan con los aumentos. Adem\u00e1s, las reformas previsional y tributaria no nos han beneficiado, en el consumo en el primer caso<\/em> (impacto en jubilaciones y la asignaci\u00f3n universal por hijo) y<em> a nosotros mismos en el segundo, por el aumento que estamos sufriendo en Ingresos Brutos en las provincias<\/em>\u00ab, expresaron.<\/p>\n<p>Como el gobierno busca desesperadamente contener los precios en este \u00e1lgido contexto con la divisa en permanente aumento, esta lista de incrementos es un verdadero \u00abmazazo\u00bb a las expectativas oficiales y m\u00e1s a\u00fan, cuando desde el Ejecutivo dejaron en claro que no hay meta de inflaci\u00f3n para 2018.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 Es el traslado de la devaluaci\u00f3n de meses pasados en hipermercados. El aumento en las tarifas y combustibles, las claves de esta nueva alza. 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