{"id":74597,"date":"2017-12-04T00:14:59","date_gmt":"2017-12-04T03:14:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=74597"},"modified":"2017-12-04T00:14:59","modified_gmt":"2017-12-04T03:14:59","slug":"la-canasta-navidena-aumento-entre-un-30-y-un-40-segun-indecom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/la-canasta-navidena-aumento-entre-un-30-y-un-40-segun-indecom\/","title":{"rendered":"La canasta navide\u00f1a aument\u00f3 entre un 30% y un 40% seg\u00fan INDECOM"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>\u00a0 El sondeo registr\u00f3 fuertes subas de precios y comprob\u00f3 publicidad enga\u00f1osa en casi todas las ofertas. De acuerdo al informe, los art\u00edculos que m\u00e1s subieron son las almendras, la sidra, el champagne y otros espumantes, los enlatados y los turrones y otras confituras.<\/em><\/p>\n

A menos de un mes de esas celebraciones, la mayor\u00eda de los supermercados ya comenzaron a exhibir los precios que tendr\u00e1n los productos de consumo masivo para esas fechas como las sidras, panes dulces, turrones y golosinas, as\u00ed como tambi\u00e9n fiambres y bebidas espumantes.<\/p>\n

Miguel Calvete, titular del Instituto de Estudios de Consumo Masivo (INDECOM), adelant\u00f3 que \u201cel incremento de precios se ubica en un promedio interanual de alrededor del 29,3 %, tomando los 30 productos que integran la canasta navide\u00f1a, con subas que van entre un 18 y un 40 %\u201d.<\/p>\n

Esos datos corresponden a un sondeo que se realiz\u00f3 sobre 94 supermercados de grandes cadenas y 566 autoservicios de proximidad en el \u00e1mbito geogr\u00e1fico de la Ciudad de Bs As, Gran Buenos Aires, Rosario, Mar del Plata, C\u00f3rdoba, Posadas, Corrientes, Mendoza, Paran\u00e1 y Tucum\u00e1n.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se cotejaron un total de 66.874 tickets de compras, recabando muestras f\u00edsicas con auditores que trabajaron sobre distintos puntos de venta a trav\u00e9s de la implementaci\u00f3n de un software online que ha ido procesando estad\u00edsticamente los valores expresados en las p\u00e1ginas webs de los diferentes espacios de comercializaci\u00f3n.<\/p>\n

En ese punto, el estudio afirm\u00f3 que \u201clos art\u00edculos que m\u00e1s subieron son las almendras, con aumentos del 37,3 %, seguidas por la sidra, el champagne y otros espumantes, con aumentos de hasta el 35,1 %, los enlatados (como duraznos, anan\u00e1 y jardinera), registrando subas promedio de un 28,2 %, y por los turrones y otras confituras que promedian una suba del 21,6 %\u201d.<\/p>\n

A su vez, anticip\u00f3 que ya hay incrementos de hasta un 35% en algunos de los cortes de carne que m\u00e1s se consumen en las fiestas (Peceto, asado, lech\u00f3n y pollo). Tambi\u00e9n se registraron fuertes subas en el precio de la mayonesa y otros aderezos que subieron alrededor de un 25%.<\/p>\n

En tanto, por el contrario, al igual que en 2016, los productos que menos se encarecieron son los panificados, como pan dulce, budines y tortas, que promedian aumentos del 17,3 % debido al sobrestock.<\/p>\n

Publicidad enga\u00f1osa. Por otro lado, el trabajo sac\u00f3 a la luz el enga\u00f1o de algunas grandes cadenas de supermercados que anuncian \u201cimponentes ofertas\u201d publicitando que sostienen los mismos precios de las fiestas del 2016.<\/p>\n

En el caso de la cadena francesa Carrefour, que anuncia \u201ccorajudas ofertas\u201d, el informe asegura que \u00abla realidad demuestra que no son tales, dado que el a\u00f1o pasado una canasta navide\u00f1a en caja, con 6 productos (pan dulce con frutas x 400 gr, 1 bud\u00edn con frutas x 170 gr, 1 turr\u00f3n de man\u00ed x 70 gr, 1 garrapi\u00f1ada de man\u00ed x 70 gr, 1 postre de man\u00ed x 84 gr, 1 sidra x 710 cc) costaba $ 110, mientras que este a\u00f1o, esa misma canasta viene sin caja, esta integrada por 4 productos, o sea dos menos, (pan dulce con frutas x 500 gr, 1 bud\u00edn con frutas x 170 gr, 1 postre de man\u00ed x 84 gr y 1 sidra x 710 cc) y cuesta $169, registrando una suba de m\u00e1s del 40 %, a\u00fan sin tomar en cuenta los productos que ya no est\u00e1n. Si se computasen esos faltantes el aumento superar\u00eda casi el 70 %\u00bb.<\/p>\n

En la cadena Coto sucede algo similar, dado que lanz\u00f3 para las fiestas ofertas que dicen, que \u201cvan a ser tan buenas, que va a quedar chico el chango\u201d. Sin embargo, INDECOM relev\u00f3 los precios de varios productos a lo largo de dos semanas consecutivas y apunta que \u00abpor ejemplo, en la semana del 13 al 19 de noviembre, la pata y muslo de pollo sin piel registraba un precio por kilo de $49,90, mientras que una semana despu\u00e9s (del 20 al 26) el precio trep\u00f3 a $55,90\u00bb. \u00abOtro caso es el del langostino entero pelado congelado, el cual costaba durante la primera semana $14,20, y siete d\u00edas despu\u00e9s se fue a $15,90. Estas variables muestran tambi\u00e9n subas semanales promedio de un 10 %, trepando a un 40 % mensual\u00bb, se\u00f1ala.<\/p>\n

Tomando estos datos, el informe sostuvo que \u201cel precio promedio de las mesas de fin de a\u00f1o ser\u00e1 de entre $430 y $760 por persona (dependiendo de los productos elegidos), contemplando entrada, plato principal, mesa de dulces y bebidas\u201d.<\/p>\n

En ese sentido, Calvete se\u00f1al\u00f3 que \u201cpara poder controlar la inflaci\u00f3n, ser\u00e1 importante que el Gobierno Nacional controle y multe tanto la variable especulativa como la publicidad enga\u00f1osa de las grandes cadenas de supermercados\u201d.<\/p>\n

Por su parte, el titular de INDECOM afirm\u00f3 que \u201cobservando las subas y siguiendo las costumbres de los \u00faltimos dos a\u00f1os, en los pr\u00f3ximos treinta d\u00edas se har\u00e1n compras m\u00e1s reducidas, con un crecimiento en el consumo de marcas alternativas y la adquisici\u00f3n de productos en comercios mayoristas, dado que durante los \u00faltimos 24 meses, las ventas en esos canales ya aumentaron un 32,3 % promedio\u201d.<\/p>\n

Finalmente, al margen de las proyecciones, Calvete reconoci\u00f3 que \u201cel consumo depender\u00e1, entre otros factores, del pago del medio aguinaldo, del refuerzo que el Estado asigne a los planes sociales, del otorgamiento de los plus o sobresueldos de fin de a\u00f1o que algunas empresas entregar\u00e1n en el \u00e1mbito privado y de la ejecuci\u00f3n de las cl\u00e1usulas gatillo por parte de algunos sindicatos que acordaron su aplicaci\u00f3n en los casos en los que los acuerdos paritarios quedaron por debajo de la inflaci\u00f3n\u201d. Seg\u00fan el especialista, eso podr\u00eda elevar las ventas y generar una recuperaci\u00f3n interanual del consumo de la canasta navide\u00f1a de un 1,5 %\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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