{"id":74263,"date":"2017-11-24T12:05:05","date_gmt":"2017-11-24T15:05:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=74263"},"modified":"2017-11-24T12:05:05","modified_gmt":"2017-11-24T15:05:05","slug":"el-ministro-de-salud-a-favor-del-impuesto-a-las-gaseosas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/el-ministro-de-salud-a-favor-del-impuesto-a-las-gaseosas\/","title":{"rendered":"El ministro de Salud, a favor del impuesto a las gaseosas"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>\u00a0 Adolfo Rubinstein consider\u00f3 como una \u00abexcelente medida\u00bb el impuesto a las gaseosas para reducir su consumo. \u00abEs m\u00e1s efectivo que cuanta m\u00e1s az\u00facar tenga la bebida, m\u00e1s impuesto pague\u00bb, dijo.<\/em><\/p>\n

El ministro de Salud, Adolfo Rubinstein, consider\u00f3 como una \u00abexcelente medida\u00bb el impuesto a las gaseosas para reducir su consumo.<\/p>\n

\u00abEn realidad hoy, hasta donde se est\u00e1 trabajando, es un impuesto ad valorem: un porcentaje del precio, que pasa del 8 al 17%. La otra pol\u00edtica, que es m\u00e1s efectiva, es la que aplic\u00f3 M\u00e9xico, que es un peso por cada litro de az\u00facar. Cu\u00e1nto m\u00e1s az\u00facar tiene la bebida, m\u00e1s impuesto paga. Desde el punto de vista sanitario es m\u00e1s efectivo, pero hay que empezar de alguna manera. Y es una excelente medida, un camino que comienza\u00bb, afirm\u00f3 Rubinstein.<\/p>\n

En declaraciones a un matutino porte\u00f1o, el funcionario explic\u00f3: \u00abTenemos el mayor consumo de bebidas azucaradas per c\u00e1pita del mundo. Un chico de 12 a\u00f1os consume todo el az\u00facar que la generaci\u00f3n anterior consum\u00eda a lo largo de toda la vida. Esto se relaciona con la obesidad, la diabetes, la enfermedad card\u00edaca y algunos tipos de c\u00e1ncer\u00bb.<\/p>\n

\u00abCuando sube el precio en bienes que no son primarios ni necesarios, disminuye el consumo. Pasa con el tabaco y con las bebidas azucaradas. Aument\u00e1s 10 por ciento el precio y se reduce entre 10 y 12% el consumo. Esto se ha hecho en M\u00e9xico. Y ya se ve una reducci\u00f3n importante del consumo\u00bb, indic\u00f3.<\/p>\n

Agreg\u00f3 que \u00abla pol\u00edtica fiscal no es la \u00fanica herramienta\u00bb ya que \u00abtambi\u00e9n hay que trabajar en el etiquetado frontal con advertencias sanitarias, donde dice \u2018esto tiene mucha grasa, mucha sal o muchas calor\u00edas\u2019\u00bb.<\/p>\n

\u00abFue un modelo exitoso en Chile y se est\u00e1 por aplicar en Uruguay. Brasil lo est\u00e1 considerando. Esto da se\u00f1ales muy fuertes al consumidor y tambi\u00e9n a la industria para reformular sus alimentos. Ya lo estamos discutiendo con muchos sectores y a nivel del Mercosur. Por otro, lado hay que promover los entornos escolares saludables, transformar los ambientes obesog\u00e9nicos. Y trabajar en las pol\u00edticas de publicidad y marketing\u00bb, destac\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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