{"id":72023,"date":"2017-09-12T10:13:56","date_gmt":"2017-09-12T13:13:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=72023"},"modified":"2017-09-12T10:13:56","modified_gmt":"2017-09-12T13:13:56","slug":"se-expande-y-se-encoge-el-novedoso-gel-desarrollado-por-cientificos-argentinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/se-expande-y-se-encoge-el-novedoso-gel-desarrollado-por-cientificos-argentinos\/","title":{"rendered":"Se expande y se encoge: el novedoso gel desarrollado por cient\u00edficos argentinos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>\u00a0 Tiene una consistencia similar a la de la gelatina y es biodegradable. Estiman que podr\u00eda servir para liberar medicamentos o absorber contaminantes.<\/em><\/p>\n

Investigadores argentinos desarrollaron un gel inteligente que puede hincharse o contraerse: todo depende del pH o grado de acidez del l\u00edquido con el que interact\u00fae. Estiman que podr\u00eda tener aplicaciones en medicina y en higiene y sanidad ambiental.<\/p>\n

En di\u00e1logo con Agencia CyTA- Instituto Leloir, el director del proyecto, el doctor Guillermo Copello, investigador del Instituto de Qu\u00edmica y Metabolismo del F\u00e1rmaco (IQUIMEFA), que depende de la Facultad de Farmacia y Bioqu\u00edmica (FFyB) de la UBA y del CONICET, cont\u00f3 que el nuevo hidrogel o gel en medio acuoso tiene una consistencia similar a la de la gelatina, es biodegradable \u201cy responde a un est\u00edmulo (en este caso, el pH) cambiando una propiedad de manera reversible\u201d.<\/p>\n

Seg\u00fan detall\u00f3 el investigador, si se le agregan gotas de jugo de lim\u00f3n (\u00e1cido), el gel se encoge expulsando agua de su interior, mientras que si se le gotea lavandina (alcalina), el gel se hincha y absorbe agua.<\/p>\n

Por otro lado, Copello explic\u00f3 que ese comportamiento peculiar podr\u00eda derivar en distintas aplicaciones. Por ejemplo, podr\u00eda servir como matriz o \u201cnanocomp\u00f3sito\u201d que, al encogerse, libere a trav\u00e9s de sus poros ciertos medicamentos, como antibacterianos. \u201cO, al expandirse, podr\u00eda absorber contaminantes en un lecho de agua\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n

Como bien describe la revista \u201cMaterials Science & Engineering\u201d, una de las ventajas del hidrogel es que se fabrica con queratina, una prote\u00edna con estructura fibrosa que constituye estructuras como pelos, u\u00f1as y plumas. Y que, en este caso, fue extra\u00edda de cuernos de vaca, un desecho de la industria ganadera. \u201cPor un lado, reducimos la carga de desechos y por el otro generamos un valor agregado a algo que no lo ten\u00eda, lo que favorece a la econom\u00eda de la actividad productiva\u201d, precis\u00f3 Copello.<\/p>\n

Para generar los hidrogeles, los investigadores usan reactivos de la qu\u00edmica verde, como soluciones alcalinas acuosas y alcohol et\u00edlico, lo que evita que el proceso de producci\u00f3n sea contaminante. El pr\u00f3ximo paso, se\u00f1al\u00f3 el director del proyecto, ser\u00eda vincularse con alguna empresa interesada para transferir este desarrollo al mercado.<\/p>\n

Del trabajo participaron Mar\u00eda Luz Peralta Ramos, Joaqu\u00edn Gonz\u00e1lez, Lucas Fabian y Mar\u00eda Emilia Villanueva (Premio Nacional L\u00b4Or\u00e9al\u2013UNESCO \u201cPor las Mujeres en la Ciencia\u201d 2016), todos investigadores del IQUIMEFA; y Claudio P\u00e9rez, del Instituto en Investigaciones en Ciencia y Tecnolog\u00eda de Materiales (INTEMA), que depende de la Universidad de Mar del Plata y del CONICET. Y fue financiado por medio de becas y subsidios de la UBA, el CONICET, la Agencia Nacional de Promoci\u00f3n Cient\u00edfica y Tecnol\u00f3gica (del Ministerio de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n Productiva) y el Laboratorio Nacional de Luz Sincrotr\u00f3n del Centro de Investigaci\u00f3n en Energ\u00eda y Materiales, de Brasil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 Tiene una consistencia similar a la de la gelatina y es biodegradable. Estiman que podr\u00eda servir para liberar medicamentos o absorber contaminantes. Investigadores argentinos desarrollaron un gel inteligente que puede hincharse o contraerse: todo depende del pH o grado de acidez del l\u00edquido con el que interact\u00fae. Estiman que podr\u00eda tener aplicaciones en medicina…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[5614,27096,27095,1885],"class_list":["post-72023","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-salud","tag-conicet","tag-guillermo-copello","tag-instituto-leloir","tag-uba"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72023"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72023\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72025,"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72023\/revisions\/72025"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}