{"id":71528,"date":"2017-08-25T10:27:46","date_gmt":"2017-08-25T13:27:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=71528"},"modified":"2017-08-25T10:27:46","modified_gmt":"2017-08-25T13:27:46","slug":"aumentaria-el-precio-de-la-carne-por-inundaciones-bonaerenses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/aumentaria-el-precio-de-la-carne-por-inundaciones-bonaerenses\/","title":{"rendered":"Aumentar\u00eda el precio de la carne por inundaciones bonaerenses"},"content":{"rendered":"

\u00a0\u00a0\"\"<\/a> Veinte millones de hect\u00e1reas y catorce millones de cabezas de ganado, est\u00e1n en riesgo por las inundaciones. Debido a ello se estiman subas en los valores del producto al corto plazo.<\/em><\/p>\n

A diario nos encontramos con noticias que provienen de diferentes distritos bonaerenses que se encuentra inundados y sin saber qu\u00e9 hacer con el agua.<\/p>\n

En este sentido, desde la Confederaci\u00f3n de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap), se se\u00f1al\u00f3 que, con m\u00e1s de 20 millones de hect\u00e1reas azotadas por las inundaciones y 14 millones de cabezas de ganado en peligro por el agua, es muy probable que en las pr\u00f3ximas semanas pueda llegar a verse una variaci\u00f3n en el precio de la carne en las g\u00f3ndolas de supermercados y carnicer\u00edas.<\/p>\n

Al encontrarse las vacas en plena \u00e9poca de parici\u00f3n, los campos llenos de agua provocan un serio inconveniente, ya que se puede llegar a ocasionar la p\u00e9rdida de hasta el 40% de la producci\u00f3n. Esta situaci\u00f3n hace que, al haber menos oferta en el mercado, la carne incremente en forma gradual su valor, estim\u00e1ndose que el aumento en el producto puede llegar a oscilar entre el 30% y el 45%.<\/p>\n

El extitular de Carbap, Horacio Salaverry, afirm\u00f3 en di\u00e1logo con Diario Hoy que \u201cal aumentar el fen\u00f3meno clim\u00e1tico nos quedamos sin caminos y, cuando el productor no tiene caminos, no tiene con qu\u00e9 vender. Entonces puede disminuir la oferta y aumentar el precio en los mostradores, cosa que seguramente suceder\u00e1 porque los campos est\u00e1n llenos de agua en el sector m\u00e1s productivo de Buenos Aires\u201d.<\/p>\n

\u201cEl rodeo de la Provincia es de alrededor de 19 millones, con lo cual 14 millones de cabezas estar\u00edan afectadas. Se complica la actividad en su totalidad. Esto tiende al debilitamiento f\u00edsico por falta de calcio, ya que el ternero est\u00e1 con el agua hasta la panza y le resulta complicado mamar de la vaca, lo cual afecta la oferta en general. Esto llevar\u00e1 a que en las carnicer\u00edas y g\u00f3ndolas el precio de la mercader\u00eda crezca por el faltante del producto\u201d, resalt\u00f3 Salaverry.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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