{"id":56654,"date":"2016-01-23T11:17:35","date_gmt":"2016-01-23T14:17:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=56654"},"modified":"2016-01-23T11:17:35","modified_gmt":"2016-01-23T14:17:35","slug":"estudio-chino-asegura-que-la-cerveza-ayuda-a-prevenir-el-alzheimer-y-el-parkinson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/estudio-chino-asegura-que-la-cerveza-ayuda-a-prevenir-el-alzheimer-y-el-parkinson\/","title":{"rendered":"Estudio chino asegura que la cerveza ayuda a prevenir el Alzheimer y el Parkinson"},"content":{"rendered":"

\"cerveza\"<\/a>\u00a0 Seg\u00fan explicaron desde la Universidad de Lanzhou, \u00abel l\u00fapulo se ha utilizado para tratar una variedad de dolencias durante siglos\u00bb y su alta concentraci\u00f3n en la cerveza permitir\u00eda proteger las c\u00e9lulas cerebrales de la oxidaci\u00f3n asociada a la demencia.<\/em><\/p>\n

Investigadores de la Universidad de Lanzhou, en China, aseguran que la sustancia qu\u00edmica llamada xanthohumol, que se encuentra en algunas plantas secas utilizadas para la fabricaci\u00f3n de cerveza y algunas bebidas gaseosas, puede ayudar a proteger las c\u00e9lulas cerebrales del da\u00f1o oxidativo asociado a la demencia, como el Alzheimer y el Parkinson.<\/p>\n

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\nLas personas que beben cerveza con regularidad pueden prevenir la progresi\u00f3n de las enfermedades neurol\u00f3gicas, seg\u00fan se desprende de una investigaci\u00f3n publicada en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry.<\/p>\n

Seg\u00fan consigna El Patag\u00f3nico para el Dr. Jianguo \u00aben la medicina tradicional china, el l\u00fapulo se ha utilizado para tratar una variedad de dolencias durante siglos. La presencia de una alta concentraci\u00f3n de xanthohumol en la cerveza puede estar asociada con la observaci\u00f3n epidemiol\u00f3gica, haciendo que el h\u00e1bito de beber cerveza sea beneficioso\u00bb.<\/p>\n

El xanthohumol ha atra\u00eddo considerable inter\u00e9s debido a sus m\u00faltiples funciones farmacol\u00f3gicas, es un antioxidante, protege el coraz\u00f3n, ayuda a la obesidad, es anti-inflamatorio y previene el c\u00e1ncer.<\/p>\n

El equipo que comanda Jianguo, ha aislado y probado mol\u00e9culas en las c\u00e9lulas del cerebro de los ratones en una serie de experimentos de laboratorio. Encontraron que el xanthohumol reduce el nivel de estr\u00e9s oxidativo en las c\u00e9lulas, un proceso perjudicial que se dice que est\u00e1 estrechamente relacionado con enfermedades degenerativas.<\/p>\n

En el art\u00edculo de la revista los investigadores, dijeron: \u00ablas c\u00e9lulas neuronales son particularmente vulnerables al estr\u00e9s oxidativo por tener la sustituci\u00f3n limitada de por vida. Cada vez m\u00e1s evidencias muestran que el estr\u00e9s oxidativo es una de las causas de los pat\u00f3genos neurol\u00f3gicos y enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson\u00bb.<\/p>\n

\u00abEl bloqueo del proceso oxidativo se convierte en retrasar y bloquear el proceso que desarrolla estas enfermedades\u00bb, concluy\u00f3.<\/p>\n

Sin embargo debe tenerse en cuenta que el consumo excesivo de cerveza en frecuencia muy alta puede causar un aumento del riesgo de demencia mediante la destrucci\u00f3n de tejido cerebral.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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