{"id":46293,"date":"2014-10-14T20:17:42","date_gmt":"2014-10-14T23:17:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=46293"},"modified":"2014-10-14T20:17:42","modified_gmt":"2014-10-14T23:17:42","slug":"una-botellita-de-gaseosa-aporta-mas-azucar-que-lo-que-se-debe-consumir-en-todo-un-dia-advirito-un-estudio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/una-botellita-de-gaseosa-aporta-mas-azucar-que-lo-que-se-debe-consumir-en-todo-un-dia-advirito-un-estudio\/","title":{"rendered":"Una botellita de gaseosa aporta m\u00e1s az\u00facar que lo que se debe consumir en todo un d\u00eda, advirit\u00f3 un estudio"},"content":{"rendered":"

\"vasos-de-gaseosas\"<\/a>Una botella de 600 mililitros contiene el equivalente a 13 cucharaditas de az\u00facar, cantidad que act\u00faa como un factor de riesgo para la salud si se tiene en cuenta que excede largamente los 50 gramos diarios recomendados por la OMS, indic\u00f3 una investigaci\u00f3n difundida hoy por la FIC en el marco del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n que se conmemora el 16 de octubre.<\/em><\/p>\n

Estudios cient\u00edficos demostraron que el consumo excesivo de az\u00facar agregado incrementa el riesgo de padecer enfermedades no transmisibles, como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares, por lo que la Fundaci\u00f3n Interamericana del Coraz\u00f3n Argentina (FIC) realiz\u00f3 un estudio donde analiz\u00f3 184 bebidas azucaradas que se comercializan en el pa\u00eds, entre ellas gaseosas, aguas saborizadas y bebidas para deportistas.<\/p>\n

La recomendaci\u00f3n actual de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) indica que el consumo de az\u00facar agregada debe representar menos del 10 por ciento del total de energ\u00eda consumida en un d\u00eda por una persona, lo que equivale a 50 gramos de az\u00facar por d\u00eda (10 cucharaditas) para una dieta promedio de 2.000 calor\u00edas.<\/p>\n

La indicaci\u00f3n abarca solamente el az\u00facar agregado o libre, es decir, el az\u00facar a\u00f1adido a los alimentos y bebidas durante su preparaci\u00f3n, tanto en la fabricaci\u00f3n como en el hogar y excluye a los az\u00facares presentes naturalmente en los alimentos, como es el caso de las frutas.<\/p>\n

El relevamiento realizado por la FIC Argentina demostr\u00f3 que las gaseosas lideran la lista con 21,9 gramos de az\u00facar en promedio cada 200 ml (equivalente a un vaso).<\/p>\n

Otras categor\u00edas relevantes son las bebidas deportivas que contienen 12 gramos en promedio y las aguas saborizadas que, a pesar de estar ubicadas en el \u00faltimo escal\u00f3n, presentan un elevado nivel de az\u00facar agregado (9,6 gramos).<\/p>\n

\u00abEl consumo excesivo y reiterado de bebidas azucaradas tiene un impacto negativo sobre la salud, porque se trata de productos que aportan calor\u00edas vac\u00edas al organismo, es decir, brindan sensaci\u00f3n de saciedad sin aportar nutrientes, lo cual provoca una reducci\u00f3n en la ingesta de otros alimentos y bebidas con mayor contenido de nutrientes, como jugos naturales y verduras, que deber\u00edan estar presentes en la dieta regular\u00bb, afirm\u00f3 a T\u00e9lam Lorena Allemandi, directora del \u00e1rea de pol\u00edticas de la alimentaci\u00f3n saludable de FIC Argentina.<\/p>\n

\u00abLas gaseosas -agreg\u00f3- son alimentos de bajo valor nutricional, que aportan enormes e innecesarias cantidades de az\u00facar a la dieta\u00bb.<\/p>\n

\u00abArgentina est\u00e1 entre los primeros puestos de consumo de gaseosas en el mundo, situaci\u00f3n que contribuye a empeorar la epidemia de obesidad en ni\u00f1os y adultos que se observa en nuestro pa\u00eds\u00bb, advirti\u00f3 Allemandi, quien se mostr\u00f3 partidaria de \u00ablimitar la publicidad de alimentos no saludables\u00bb.<\/p>\n

\u00abEs necesario promover a trav\u00e9s de campa\u00f1as p\u00fablicas el consumo de agua y alimentos naturales como frutas y verduras\u00bb, dijo la especialista, que adem\u00e1s rese\u00f1\u00f3 la conveniencia de \u00abdesalentar a trav\u00e9s de una pol\u00edtica impositiva el consumo de alimentos y bebidas no saludables\u00bb.<\/p>\n

Allemandi propuso la instalaci\u00f3n de bebederos en las escuelas, como forma de promover el consumo de agua potable de red en lugar de la venta de bebidas gaseosas y aguas saborizadas.<\/p>\n

Record\u00f3 que la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS) aprob\u00f3 recientemente el Plan de Acci\u00f3n para la Prevenci\u00f3n de la Obesidad en la Ni\u00f1ez y Adolescencia, \u00abque tiene como objetivo detener el aumento acelerado de la epidemia de obesidad a trav\u00e9s de un paquete de pol\u00edticas p\u00fablicas\u00bb.<\/p>\n

\u00abEn l\u00ednea con lo que propone el plan recientemente aprobado es necesario promover pol\u00edticas p\u00fablicas que reduzcan el consumo de bebidas azucaradas y otras fuentes de az\u00facar agregada, y garanticen el acceso al agua potable y gratuita, para reducir el dram\u00e1tico impacto que el az\u00facar genera en los \u00edndices de obesidad, diabetes y enfermedades del coraz\u00f3n\u00bb, afirm\u00f3 Allemandi.<\/p>\n

La especialista record\u00f3 los resultados de la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo, realizada en 2013, que concluy\u00f3 que el 57,9 por ciento de la poblaci\u00f3n adulta \u00abtiene exceso de peso y en los \u00faltimos a\u00f1os, el sobrepeso y la obesidad aumentaron considerablemente en toda la poblaci\u00f3n, incluyendo los ni\u00f1os y adolescentes, especialmente en los sectores sociales de menor nivel socio-econ\u00f3mico\u00bb.<\/p>\n

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Fuente: T\u00e9lam<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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