{"id":42406,"date":"2014-05-04T11:58:22","date_gmt":"2014-05-04T14:58:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=42406"},"modified":"2014-05-04T11:58:22","modified_gmt":"2014-05-04T14:58:22","slug":"un-compuesto-del-vino-ayuda-a-regular-la-diabetes-y-mejora-la-respuesta-a-la-medicacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/un-compuesto-del-vino-ayuda-a-regular-la-diabetes-y-mejora-la-respuesta-a-la-medicacion\/","title":{"rendered":"Un compuesto del vino ayuda a regular la diab\u00e9tes y mejora la respuesta a la medicaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

\"copa-de-vino-tinto\"<\/a>Un reciente trabajo cient\u00edfico publicado en la revista de la American Journal of Clinical Nutrition confirm\u00f3 resultados previos sobre el efecto del resveratrol de s\u00edntesis original potenciado, en el control de la glucemia y la sensibilidad a la insulina.<\/em><\/p>\n

Cient\u00edficos llegaron a estas conclusiones luego de revisar datos y metodolog\u00edas de 11 estudios cl\u00ednicos, donde participaron cerca de 400 personas.<\/p>\n

Encabezados por los reconocidos especialistas Kai Liu, Rui Zhou y Bin Wang<\/b>, los estudios consistieron en evaluar cuantitativamente los efectos del resveratrol original sobre el control de la glucosa y la sensibilidad a la insulina.<\/p>\n

Para ingresar a este metaan\u00e1lisis, los estudios fueron analizados estrictamente utilizando el sistema de puntuaci\u00f3n de calidad de Oxford. As\u00ed es como seleccionaron los 11 trabajos que participaron de sus conclusiones.<\/p>\n

Los especialistas pudieron comprobar que el consumo de resveratrol potenciado redujo significativamente la glucemia en ayunas, la insulina, la hemoglobina A1c, y resistencia a la insulina.<\/b><\/p>\n

Antecedentes<\/b><\/p>\n

Resultados similares se hab\u00edan encontrado en un estudio encabezado por Aedin Cassidy y Tim Spector, de la Universidad de East Anglia en Inglaterra y del Colegio del Rey de Londres respectivamente. La investigaci\u00f3n publicada a fines de 2013 en la revista Journal of Nutrition hab\u00eda sido realizada en 2 mil mujeres sanas del Reino Unido, motivo por el cual no fue incluido dentro de este nuevo metaanalisis.<\/p>\n

El resveratrol es una fitoalexina presente en las uvas y en productos derivados como vino, mosto y en otros alimentos como las ostras, el man\u00ed y las nueces.<\/p>\n

Los investigadores aclararon que para obtener los beneficios demostrados en el estudio, esto es una menor resistencia a la insulina, una mejor regulaci\u00f3n de la glucemia y niveles m\u00e1s bajos de inflamaci\u00f3n, se deben consumir niveles altos de resveratrol, siendo la forma m\u00e1s eficaz el de s\u00edntesis potenciado.<\/p>\n

Antes, el equipo de Leonard Guarente, profesor de biolog\u00eda del MIT, hab\u00eda analizado qu\u00e9 es lo que sucede cuando la prote\u00edna derivada del gen SIRT1 (que es el que se activa por el resveratrol de s\u00edntesis potenciado) no est\u00e1 presente.<\/p>\n

Los investigadores comprobaron que a medida que los ratones normales envejec\u00edan, disminu\u00edan notablemente los niveles de expresi\u00f3n de SIRT1, y se volv\u00edan m\u00e1s resistentes a la acci\u00f3n de la insulina.<\/p>\n

Pero los efectos no s\u00f3lo se limitan al control de la glucemia. Los ensayos cl\u00ednicos en humanos demostraron efectos beneficiosos en patolog\u00edas tan dispares como Alzheimer, Parkinson, c\u00e1ncer, osteoporosis, artritis, la insuficiencia cardiaca y hasta los trastornos de sue\u00f1o.<\/p>\n

Para el profesor David Sincalir de la Universidad de Harvard <\/b>no hay duda de que, con el tiempo, el resveratrol se convertir\u00e1 en uno de los compuestos m\u00e1s apreciados de la farmacolog\u00eda. \u00abEstamos realizando an\u00e1lisis para determinar su efecto preventivo de enfermedades y tenemos suficientes evidencias para concluir que el resveratrol puede ser utilizado para retrasar una amplia gama de dolencias.<\/p>\n

\u00abActivando el SIRT1 se podr\u00e1 alargar la vida y prevenir muchas enfermedades asociadas a la edad y obesidad\u00bb, concluy\u00f3 Kai Liu, uno de los autores del \u00faltimo estudio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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