{"id":41429,"date":"2014-03-16T18:08:06","date_gmt":"2014-03-16T21:08:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=41429"},"modified":"2014-03-16T18:08:06","modified_gmt":"2014-03-16T21:08:06","slug":"viandas-que-cosas-no-poner-en-el-tupper-de-los-chicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/viandas-que-cosas-no-poner-en-el-tupper-de-los-chicos\/","title":{"rendered":"Viandas qu\u00e9 cosas NO poner en el tupper de los chicos"},"content":{"rendered":"

\"vianda-sana\"<\/a>Una nutricionista seleccion\u00f3 20 alimentos que aportan demasiada grasa, az\u00facar o sal. Y otros que pueden perjudicar a nuestros hijos por la falta de refrigeraci\u00f3n. Como cierre, sus consejos para preparar almuerzos m\u00e1s saludables.<\/p>\n

Al armar una vianda para los chicos hay alimentos que no conviene incorporar. Aportan muchas calor\u00edas debido a su alto contenido de grasa y\/o az\u00facar y tampoco son sanos por la cantidad de sodio (sal) que contienen. No significa que los chicos tengan prohibido consumir estos alimentos.<\/p>\n

Lo ideal es ofrecerlos en forma espaciada (en especial aquellos que se encuentren con sobrepeso) y optar a diario por platos que, adem\u00e1s de pr\u00e1cticos, sean moderados en calor\u00edas y nutritivos.<\/p>\n

Top 20 de lo menos conveniente:<\/strong><\/p>\n

1. S\u00e1ndwich de milanesa frita.<\/p>\n

2. Palitos salados.<\/p>\n

3. S\u00e1ndwiches\u00a0de miga.<\/p>\n

4. Papas fritas.<\/p>\n

5. S\u00e1ndwich de mortadela.<\/p>\n

6. Chizitos.<\/p>\n

7. Empanadas fritas.<\/p>\n

8. Pochoclo acaramelado.<\/p>\n

9. Pizza comprada de mozzarella.<\/p>\n

10. Nachos.<\/p>\n

11. Tortilla frita de papas.<\/p>\n

12. Alfajor.<\/p>\n

13. Tarta de salame y queso.<\/p>\n

14. Galletitas dulces.<\/p>\n

15. Pancho con papas pay.<\/p>\n

16. Cereal en copos azucarado.<\/p>\n

17. Patitas de pollo.<\/p>\n

18. Chip\u00e1.<\/p>\n

19. Croquetas de papa fritas.<\/p>\n

20. Galletitas saladas. Como bebida no habr\u00eda que incluir las azucaradas, sean gaseosas o jugos\u00a0 comunes.<\/p>\n

Por el contrario, la sugerencia es elegir leche descremada\u00a0 saborizada, jugo natural de fruta, agua saborizada sin az\u00facar, jugo y\u00a0 gaseosa light o, simplemente, agua o soda.<\/p>\n

Si los chicos no tendr\u00e1n un lugar refrigerado donde guardar el tupper,\u00a0 debemos tener en cuenta la seguridad alimentaria.<\/p>\n

En ese sentido, no\u00a0 conviene\u00a0 incluir en la vianda at\u00fan, kani kama, hamburguesa de cualquier\u00a0 tipo de carne,\u00a0 mayonesa y yogur o postres de leche (a menos que se\u00a0 compren al paso).<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo ser\u00eda una vianda saludable? <\/strong><\/p>\n

Estar\u00eda integrada por carne vacuna magra o pollo (al horno, a la parrilla o plancha), vegetales de todos los colores (en ensalada o cocidos), fruta (de estaci\u00f3n) o ensalada de frutas y alg\u00fan l\u00e1cteo descremado (queso, yogur, o leche si va como bebida).<\/p>\n

Si se tratara de un s\u00e1ndwich, el pan deber\u00eda ser de salvado o integral tipo lactal, figazza \u00e1rabe o baguette. Como aderezo se puede a\u00f1adir mostaza o Ketchup, que tienen muy pocas grasas y son bajos en calor\u00edas.<\/p>\n

Por la licenciada Viviana Viviant, nutricionista, creadora y directora de www.nutricionyvidasana.com.ar <\/a>y autora de \u00abFrutas & Verduras, los superalimentos que curan y \u00abLeche, Yogur & Queso, sanadores m\u00e1s all\u00e1 de los huesos\u00bb de editorial Akadia.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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