{"id":37011,"date":"2013-08-24T23:13:01","date_gmt":"2013-08-25T02:13:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=37011"},"modified":"2013-08-24T23:13:01","modified_gmt":"2013-08-25T02:13:01","slug":"plan-saludable-para-mantener-tu-piel-joven","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/plan-saludable-para-mantener-tu-piel-joven\/","title":{"rendered":"Plan saludable para mantener tu piel joven"},"content":{"rendered":"

\"piedra-hidratada\"<\/a>Apelando a su funci\u00f3n m\u00e1s vital, la protecci\u00f3n, la piel necesita de algunos cuidados fundamentales: una elevada hidrataci\u00f3n y una correcta nutrici\u00f3n basada en frutas de estaci\u00f3n, hojas de color de verde intenso y hortalizas de todo tipo. Una por una las propiedades de las hortalizas que necesita tu cuerpo para una buena salud.<\/em><\/p>\n

Los dos pilares b\u00e1sicos para el cuidado de la piel son una elevada hidrataci\u00f3n y una correcta nutrici\u00f3n. Cumpli\u00e9ndose estos dos requisitos la piel ejerce correctamente su funci\u00f3n principal; la protecci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo simplificar h\u00e1bitos alimenticios para adem\u00e1s de cuidar nuestra piel, poder mantenerla lozana y por ende m\u00e1s joven?<\/p>\n

En el ranking del top tres figuran: comer frutas de estaci\u00f3n, hojas de color verde intenso y \u00a0hortalizas de todo tipo. \u00abEstos tres grupos de alimentos deben constituir el papel m\u00e1s importante dentro de la dieta, pues son el grupo de alimentos que m\u00e1s agua contienen y que aportan tambi\u00e9n sales minerales, oligoelementos, enzimas, clorofila y vitaminas esenciales para la salud<\/a> y belleza<\/a>, explica la Licenciada en nutrici\u00f3n Mar\u00eda Cecilia Ponce (M.N: 3362).<\/p>\n

Los antioxidantes que provee una dieta saludable, a su vez aumentan el nivel de enzimas antioxidantes en las c\u00e9lulas, as\u00ed la vitamina C, la vitamina E, el selenio, los carotenos, los flavonoides, amino\u00e1cidos, son los antioxidantes m\u00e1s potentes que se obtienen realizando una dieta rica en vegetales, frutas, brotes, algas marinas, semillas, cereales integrales, frutas c\u00edtricas, \u00a0cebollas, perejil, t\u00e9 verde y aceites vegetales.<\/p>\n

\u00abSe ha comprobado que la ausencia o el d\u00e9ficit de ciertos nutrientes en la dieta provocan alteraciones en el aspecto de la piel. La piel se renueva de una forma constante. Este ritmo de crecimiento y renovaci\u00f3n requiere, para mantenerse en \u00a0niveles aceptables, el aporte de nutrientes esenciales provenientes de la dieta\u00bb, aclara Ponce.<\/p>\n

<\/b>Vivan las vitaminas\u00a0 Las vitaminas juegan un rol muy importante. El consumo de vitamina A contribuye a la renovaci\u00f3n cut\u00e1nea y ayuda a prevenir el c\u00e1ncer de piel; la vitamina E previene y combate el envejecimiento prematuro al proteger y restaurar las membranas celulares. <\/b><\/p>\n

El hierro, presente en legumbres, pescados, huevos, frutos secos, cereales y verduras verdes, es un mineral indispensable en la producci\u00f3n de la hemoglobina, gracias a la cual la piel tiene un buen color. Son excelentes fuentes el alga espirulina, el polen y la qu\u00ednoa.<\/p>\n

Por su parte, la vitamina C favorece la absorci\u00f3n de hierro, interviene en la s\u00edntesis de col\u00e1geno y est\u00e1 muy presente en los c\u00edtricos en general. El azufre resulta indispensable en la s\u00edntesis de la queratina, lo podemos encontrar en huevos, levadura de cerveza, l\u00e1cteos y cereales integrales <\/b><\/p>\n

Otros nutrientes como el magnesio, el calcio, los \u00e1cidos grasos omega 3 y las vitaminas B cobran tambi\u00e9n especial relevancia en su contribuci\u00f3n a mantener sana la piel.<\/p>\n

El consumo de agua es indispensable. Dos litros diarios ayuda a mantener la piel perfectamente hidratada y a eliminar las toxinas que pueden perjudicar al organismo. Tambi\u00e9n es importante ingerir prote\u00ednas de origen vegetal presentes en las legumbres y frutos secos \u00a0ya que resultan de gran ayuda en la reparaci\u00f3n de los tejidos expuestos al exceso de luz solar.<\/p>\n

La piel no s\u00f3lo sufre de agresiones externas. La alimentaci\u00f3n y los h\u00e1bitos de vida poco propicios son tambi\u00e9n grandes enemigos de este \u00f3rgano. Por eso se recomienda no abusar de los alimentos procesados, llenos de aditivos qu\u00edmicos y evitar el consumo de alcohol, caf\u00e9, gaseosas y tabaco ya que tienen un efecto deshidratante.<\/p>\n

Una alimentaci\u00f3n equilibrada ayuda a mantener la piel en buenas condiciones; ser conscientes de nuestra alimentaci\u00f3n \u00a0es indispensable \u00a0para mantener y realzar la salud y la belleza.<\/p>\n

Cuatro pasos para una piel joven: \u00a0<\/b><\/p>\n

\u2022 1 Predominio de hortalizas crudas y semillas germinadas<\/p>\n

\u2022 2. Abundancia de jugos de frutas, jugos de verduras e infusiones refrescantes<\/p>\n

\u2022 3. Escaso aporte de sal com\u00fan y aditivos qu\u00edmicos<\/p>\n

\u2022 4. Bajo contenido de grasas y prote\u00ednas de origen animal.<\/p>\n

Gu\u00eda de hortalizas al plato<\/b><\/p>\n

La parte comestible de verduras y hortalizas \u00a0son los \u00f3rganos verdes (tallos y hojas) y las legumbres verdes como las habas y las arvejas. Junto con las frutas, \u00e9stas se ubican en el segundo nivel de la pir\u00e1mide nutricional. Son alimentos bajos en grasas y calor\u00edas, limpian el organismo porque son ricos en sales minerales, fibra y proporcionan vitaminas fundamentales (C, E, K y grupo B).\u00a0 Por todas estas propiedades y por sus caracter\u00edsticas particulares, reducen el riesgo de aparici\u00f3n de diversas patolog\u00edas. Aqu\u00ed una gu\u00eda completa de los beneficios de las hortalizas y vegetales:<\/p>\n

Acelga<\/b>: Promueve un efecto laxante por eso alivia trastornos digestivos. Contiene gran cantidad de vitaminas A y C y es rica en fibras y minerales. Tambi\u00e9n combate la anemia.<\/p>\n

Apio:<\/b>Ayuda a disminuir la presi\u00f3n arterial y el colesterol, dilata los vasos renales, es sedante y disminuye los niveles de \u00e1cido \u00farico. Contiene mucha agua, minerales, fibra, vitaminas C y E y beta-carotenos.\u00a0\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 <\/b><\/p>\n

Ajo:<\/b> Ideal en caso de resfr\u00edos, tos, colesterol alto, par\u00e1sitos, pie de atleta, presi\u00f3n alta, c\u00e1ncer de colon, arteriosclerosis y calambres.<\/b><\/p>\n

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Berenjena<\/b>: Tiene propiedades diur\u00e9ticas y antiinflamatorias. Calmante, emoliente y cicatrizante. Contiene m\u00e1s de un 90% de agua, tambi\u00e9n vitaminas C y B6 y potasio.<\/p>\n

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Br\u00f3coli<\/b>: Contiene vitamina C, beta-caroteno, fibras, potasio, calcio y magnesio. Promueve la producci\u00f3n de una prote\u00edna que protege las c\u00e9lulas del coraz\u00f3n.<\/p>\n

Cebolla:<\/b> Sirve para combatir procesos infecciosos del aparato respiratorio. Es un efectivo remineralizante que favorece la eliminaci\u00f3n de \u00e1cido \u00farico. Antireum\u00e1tico y bactericida.<\/p>\n

Espinaca:<\/b> Considerada uno de los alimentos anticancer\u00edgenos m\u00e1s importantes. Favorece el buen funcionamiento del aparato circulatorio. Sus propiedades se aprovechan mejor si se consume cruda. Contiene vitaminas A, C y E y gran cantidad de hierro.<\/p>\n

Lechuga: <\/b>Es diur\u00e9tica, digestiva y ayuda para combatir los trastornos del sue\u00f1o. Reduce los niveles de az\u00facar en sangre.<\/p>\n

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Papa<\/b>: \u00a0Antiinflamatoria, eficaz para el insomnio, los calambres musculares, la acidez estomacal, las enfermedades del h\u00edgado, la artritis y la gota. Tambi\u00e9n posee almid\u00f3n, vitamina C y \u00a0B, calcio, potasio, f\u00f3sforo, \u00a0magnesio y muuucha agua.<\/p>\n

Pepino:<\/b> Tiene un gran poder hidratante y alivia problemas de la piel (dermatitis, quemaduras leves y acn\u00e9).<\/p>\n

Pimiento:<\/b> Analg\u00e9sico, \u00a0activador de los jugos g\u00e1stricos y biliares, favorece la digesti\u00f3n y previene el desarrollo de \u00falceras. Es fundamental en dietas desintoxicantes.<\/p>\n

Remolacha:<\/b> Tiene propiedades anti-age, estimula la actividad cerebral y previene el envejecimiento precoz. Tiene acci\u00f3n diur\u00e9tica y digestiva, es rica en az\u00facares, vitaminas del grupo B, hierro, sodio y potasio.<\/p>\n

Tomate:<\/b> Es antioxidante, anticancer\u00edgeno y digestivo. Protege contra enfermedades card\u00edacas y \u00falceras de est\u00f3mago. Es diur\u00e9tico, calmante y t\u00f3nico muscular. Posee agua, az\u00facares simples, vitamina C y del grupo B, potasio, f\u00f3sforo, magnesio y licopeno (antioxidante cardiocirculatorio).<\/p>\n

Zanahoria<\/b>: Previene la aparici\u00f3n de ciertos c\u00e1nceres y enfermedades cardiovasculares. Promueve la regulaci\u00f3n intestinal y la disoluci\u00f3n de c\u00e1lculos biliares. Es digestiva, combate radicales libres, impide la formaci\u00f3n de cataratas y mejora la piel. Contiene hidratos de carbono, fibra, vitamina C, beta-caroteno, \u00e1cido f\u00f3lico, potasio, f\u00f3sforo, hierro y calcio.<\/p>\n

Perfil de intolerancia alimentaria\u00a0 <\/b> Existe actualmente un test que ayuda crear un perfil de intolerancia alimentar\u00eda personalizado (ALCAT<\/a>). Se trata de un an\u00e1lisis de sangre en el cual se reproduce en el laboratorio la respuesta de nuestras c\u00e9lulas sangu\u00edneas frente a 150 alimentos distintos (los m\u00e1s habituales de nuestra dieta), colorantes y conservantes de uso m\u00e1s com\u00fan en la alimentaci\u00f3n. Alcat es el \u00fanico test biol\u00f3gico que ayuda a detectar, mediante un an\u00e1lisis de sangre,<\/p>\n

Al detectar que alimentos se metabolizan de manera adecuada y cu\u00e1les no en el organismo, se puede establecer la causa de s\u00edntomas como migra\u00f1as, trastornos gastrointestinales, dermatol\u00f3gicos, dolores articulares, cansancio generalizado e inclusive ser el origen de problemas en dietas para bajar de peso.<\/p>\n

As\u00ed, sus resultados ayudan a equilibrar una dieta eliminando las sustancias o alimentos que son perjudiciales al organismo, ayudando a crear un perfil de intolerancia alimentar\u00eda personalizado. Desarrollado en 1986 en el \u00abAmerican Medical Testing Laboratories\u00bb (AMTL Corporation-EEUU), Alcat Test es una herramienta fundamental para los especialistas a la hora de determinar el origen de una gran cantidad de s\u00edntomas espec\u00edficos y trastornos en el organismo, relacionados con una intolerancia alimentaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Apelando a su funci\u00f3n m\u00e1s vital, la protecci\u00f3n, la piel necesita de algunos cuidados fundamentales: una elevada hidrataci\u00f3n y una correcta nutrici\u00f3n basada en frutas de estaci\u00f3n, hojas de color de verde intenso y hortalizas de todo tipo. Una por una las propiedades de las hortalizas que necesita tu cuerpo para una buena salud. Los…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12748],"tags":[16844,12283,1253,22031,3072],"class_list":["post-37011","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-moda-tendencias-y-ocio","tag-hidratacion","tag-piel","tag-plan","tag-salud","tag-tratamiento"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37011","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37011"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37011\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37013,"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37011\/revisions\/37013"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37011"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37011"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37011"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}