{"id":147659,"date":"2026-10-30T01:48:38","date_gmt":"2026-10-30T04:48:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=147659"},"modified":"2026-10-30T01:48:44","modified_gmt":"2026-10-30T04:48:44","slug":"presentaron-en-el-congreso-un-proyecto-para-que-los-consumidores-sepan-como-se-producen-los-huevos-que-compran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/presentaron-en-el-congreso-un-proyecto-para-que-los-consumidores-sepan-como-se-producen-los-huevos-que-compran\/","title":{"rendered":"Presentaron en el Congreso un proyecto para que los consumidores sepan c\u00f3mo se producen los huevos que compran"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

La iniciativa, elaborada por Sinergia Animal Argentina y presentada por la diputada nacional Gabriela Est\u00e9vez, propone identificar en la etiqueta el sistema de producci\u00f3n y que la publicidad refleje sus caracter\u00edsticas reales. El objetivo es garantizar informaci\u00f3n clara para que las personas puedan elegir con conocimiento.<\/p>\n\n\n\n

Argentina, l\u00edder mundial en consumo de huevos per c\u00e1pita, se encamina a alcanzar un nuevo r\u00e9cord de 430 huevos por habitante en 2026, seg\u00fan proyecciones del sector av\u00edcola. Sin embargo, quienes compran este alimento no cuentan con un dato fundamental: c\u00f3mo fue producido. Para abordar esta falta de informaci\u00f3n, Sinergia Animal Argentina elabor\u00f3 un proyecto de Ley de Etiquetado de Huevos, presentado formalmente ante el Congreso de la Naci\u00f3n por la diputada nacional Gabriela Est\u00e9vez.<\/p>\n\n\n\n

La propuesta busca incorporar esta informaci\u00f3n al etiquetado obligatorio, ya existente, mediante cuatro categor\u00edas: huevos producidos en jaulas, libres de jaulas en galp\u00f3n o piso, camperos o de libre pastoreo y org\u00e1nicos. De aprobarse, la identificaci\u00f3n deber\u00e1 figurar en la cara principal del envase, de manera visible, legible y comprensible para quienes realizan la compra.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto tambi\u00e9n establece que la publicidad deber\u00e1 informar el sistema de producci\u00f3n correspondiente y proh\u00edbe utilizar im\u00e1genes, expresiones o recursos gr\u00e1ficos que puedan inducir a error. As\u00ed, por ejemplo, la presencia de gallinas al aire libre en un envase no podr\u00eda sugerir ese tipo de producci\u00f3n si los huevos provinieran de otro sistema.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 saben los consumidores sobre los huevos que compran<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Una encuesta realizada por Sinergia Animal Argentina revel\u00f3 que m\u00e1s del 78 % de los argentinos desconocen que aproximadamente el 90 % de la producci\u00f3n nacional de huevos se realiza mediante sistemas de jaulas.<\/p>\n\n\n\n

El dato pone de manifiesto el desconocimiento sobre una caracter\u00edstica de un alimento de consumo cotidiano. La iniciativa busca que esa informaci\u00f3n est\u00e9 disponible al momento de comprar, sin que las personas deban investigar por su cuenta c\u00f3mo produce cada establecimiento.<\/p>\n\n\n\n

\u201cImpulsamos este proyecto porque creemos que el acceso a la informaci\u00f3n no deber\u00eda depender de la voluntad de cada empresa. Es importante que existan reglas claras y comunes para que todas las personas puedan conocer c\u00f3mo se producen los alimentos que compran y tomar sus propias decisiones. No se trata de decirle a nadie qu\u00e9 comprar, sino de garantizar que pueda decidir con conocimiento\u201d, se\u00f1al\u00f3 Romina Viscarret, directora de Sinergia Animal Argentina.<\/p>\n\n\n\n

Una propuesta basada en los derechos del consumidor<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El proyecto se fundamenta en el art\u00edculo 42 de la Constituci\u00f3n Nacional, que reconoce el derecho de los consumidores a recibir informaci\u00f3n adecuada y veraz, y propone incorporar esa garant\u00eda a la comercializaci\u00f3n de huevos.<\/p>\n\n\n\n

La diputada nacional Gabriela Est\u00e9vez, quien formaliz\u00f3 su ingreso al Congreso, explic\u00f3 el fundamento de la propuesta: \u201cLo sustentamos en la Constituci\u00f3n Nacional, lo sustentamos en los derechos del consumidor, en las leyes que nos respaldan\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Est\u00e9vez tambi\u00e9n manifest\u00f3 que el proyecto ya cuenta con acompa\u00f1amiento de diferentes espacios pol\u00edticos y que se contin\u00faa trabajando para ampliarlo. Seg\u00fan expres\u00f3, el enfoque centrado en los consumidores permitir\u00eda abordar la discusi\u00f3n desde distintas perspectivas y favorecer un apoyo transversal.<\/p>\n\n\n\n

El texto contempla sanciones por incumplimiento y un plazo m\u00e1ximo de adecuaci\u00f3n de doce meses desde su reglamentaci\u00f3n, en caso de aprobarse. Asimismo, no propone prohibir la comercializaci\u00f3n de huevos provenientes de jaulas ni imponer un sistema de producci\u00f3n determinado: busca que las diferencias entre las alternativas disponibles sean identificables para quienes las compran.<\/p>\n\n\n\n

La ciudadan\u00eda puede consultar el proyecto y acceder a la petici\u00f3n para acompa\u00f1ar la iniciativa en www.etiquetadodehuevosya.com<\/p>\n\n\n

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Contacto de prensa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Maia Marazzo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Communications Sr. Lead \u2013 Argentina<\/strong><\/p>\n\n\n\n

+549 2215065008<\/strong><\/p>\n\n\n\n

mmarazzo@sinergiaanimal.org<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Im\u00e1gen sugerida<\/p>\n\n\n\n

La Directora Nacional de Argentina de Sinergia Animal Romina Viscarret junto a la Diputada Nacional Gabriela Est\u00e9vez<\/p>\n\n\n\n

Notas para editores<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sinergia Animal es una organizaci\u00f3n internacional de protecci\u00f3n animal que trabaja en pa\u00edses del Sur Global para reducir el sufrimiento de los animales criados para consumo y promover sistemas alimentarios m\u00e1s compasivos. En 2025, Animal Charity Evaluators (ACE) reconoci\u00f3 a Sinergia Animal como una de las ONG de protecci\u00f3n animal m\u00e1s eficaces del mundo por octavo a\u00f1o consecutivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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