{"id":146842,"date":"2026-09-05T21:07:14","date_gmt":"2026-09-06T00:07:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=146842"},"modified":"2026-09-05T21:07:18","modified_gmt":"2026-09-06T00:07:18","slug":"los-alimentos-siguen-aumentando-173-en-agosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/los-alimentos-siguen-aumentando-173-en-agosto\/","title":{"rendered":"Los alimentos siguen aumentando: 1,73% en agosto"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Canasta-basica-de-alimentos-agosto-2026.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"729\" src=\"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Canasta-basica-de-alimentos-agosto-2026.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-146843\" srcset=\"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Canasta-basica-de-alimentos-agosto-2026.jpg 700w, https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Canasta-basica-de-alimentos-agosto-2026-288x300.jpg 288w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La canasta b\u00e1sica de alimentos, medida por Consumidores Libres, muestra un aumento del 22,93 por ciento en los primeros ocho meses del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frente al drama del endeudamiento, por la suba desmedida de los servicios p\u00fablicos y el transporte, la suba de la canasta b\u00e1sica de alimentos suma presi\u00f3n al bolsillo de los ciudadanos. <strong>En agosto, los alimentos tuvieron un aumento del 1,73 por ciento.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Consumidores Libres precis\u00f3 que a partir del relevamiento efectuado por la entidad en supermercados y negocios barriales de la ciudad de Buenos Aires, el precio de los 21 productos de la llamada \u201ccanasta b\u00e1sica de alimentos\u201d tuvo un aumento del 1,73 por ciento en agosto. <strong>La suba acumulada es del 22,93%.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cuanto a la canasta de \u201cAlmac\u00e9n\u201d, <strong>el aceite aument\u00f3 un 5,81% (la botella de 1,5 litros sale $7.830) mientras que el pan fresco subi\u00f3 un 3,45% (cuesta $6.000 el kilo)<\/strong>. Tambi\u00e9n hay productos que no aumentaron, como la yerba y los fideos guiseros.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otro lado, <strong>la canasta de \u201cVerduras\u201d presenta dos subas que llaman la atenci\u00f3n: la papa negra aument\u00f3 un 31% y las cebollas lo hicieron un 13%<\/strong>, pero hay productos como la acelga y las naranjas que no subieron y otros que bajaron (manzanas y zanahorias).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En tanto, <strong>en la \u201cCarnicer\u00eda\u201d vuelve a sorprender el aumento en el precio de la carne picada (3,60%),<\/strong> mientras que los otros cortes (asado, paleta) subieron por debajo del 2,5% y la bola de lomo no mostr\u00f3 variaciones respecto al mes anterior.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El reporte de Consumidores Libres indica que la suba de enero fue del 3,96%, 3,98% de\u00a0febrero, 2,64% en\u00a0marzo, 2,69% en\u00a0abril, 2,12% en\u00a0<strong>mayo<\/strong>, 2,15% en junio, 1,67% en julio y 1,73% en agosto. El acumulado es de 22,93% mientras que en <strong>2025, la canasta b\u00e1sica de alimentos aument\u00f3 un\u00a030.62.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La canasta b\u00e1sica de alimentos, medida por Consumidores Libres, muestra un aumento del 22,93 por ciento en los primeros ocho meses del a\u00f1o. Frente al drama del endeudamiento, por la suba desmedida de los servicios p\u00fablicos y el transporte, la suba de la canasta b\u00e1sica de alimentos suma presi\u00f3n al bolsillo de los ciudadanos. 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