{"id":146423,"date":"2026-08-13T13:15:22","date_gmt":"2026-08-13T16:15:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=146423"},"modified":"2026-08-13T13:15:30","modified_gmt":"2026-08-13T16:15:30","slug":"llega-el-festival-de-las-parrillas-a-caba-dias-horarios-y-guia-completa-para-disfrutar-de-las-mejores-carnes-este-finde-xl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/llega-el-festival-de-las-parrillas-a-caba-dias-horarios-y-guia-completa-para-disfrutar-de-las-mejores-carnes-este-finde-xl\/","title":{"rendered":"Llega el Festival de las Parrillas a CABA: d\u00edas, horarios y gu\u00eda completa para disfrutar de las mejores carnes este finde XL"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/carne-asada.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"428\" src=\"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/carne-asada.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-146424\" srcset=\"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/carne-asada.jpg 750w, https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/carne-asada-300x171.jpg 300w, https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/carne-asada-220x126.jpg 220w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El festival de carnes llega con m\u00e1s de 35 stands y food trucks para darse una verdadera panzada: habr\u00e1 carnes para todos los gustos, cortes tentadores y distintas t\u00e9cnicas de cocci\u00f3n para descubrir, probar y disfrutar a pleno con amigos o en familia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este fin de semana largo, los fan\u00e1ticos de la parrilla y el asado tendr\u00e1n una cita imperdible en la Ciudad de Buenos Aires. El <strong>Hip\u00f3dromo de Palermo<\/strong> ser\u00e1 escenario de una <strong>nueva edici\u00f3n de CARNE!<\/strong>, el festival gastron\u00f3mico que reunir\u00e1 a reconocidos parrilleros y asadores durante dos jornadas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con<strong> entrada libre y gratuita<\/strong>, el evento ofrecer\u00e1 m\u00e1s de 35 stands y food trucks, adem\u00e1s de una amplia variedad de carnes, cortes y t\u00e9cnicas de cocci\u00f3n para disfrutar en familia o con amigos.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/fesival-paillas.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"449\" height=\"653\" src=\"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/fesival-paillas.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-146425\" srcset=\"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/fesival-paillas.jpg 449w, https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/fesival-paillas-206x300.jpg 206w\" sizes=\"auto, (max-width: 449px) 100vw, 449px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cu\u00e1ndo y a qu\u00e9 hora es el Festival CARNE en Palermo<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Festival CARNE se realizar\u00e1<strong> el s\u00e1bado 15 y domingo 16 de agosto<\/strong>, en el marco del fin de semana largo, <strong>de 12 a 20 horas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante ambas jornadas, los visitantes podr\u00e1n recorrer los distintos puestos gastron\u00f3micos y probar diferentes preparaciones vinculadas a la parrilla y el asado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>D\u00edas<\/strong>: s\u00e1bado 15 y domingo 16 de agosto<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Horario<\/strong>: de 12 a 20 horas<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Entrada<\/strong>: libre y gratuita<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lugar<\/strong>: Hip\u00f3dromo de Palermo<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Direcci\u00f3n<\/strong>: Av. del Libertador y Dorrego, CABA<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Reprogramaci\u00f3n<\/strong>: en caso de que el clima impida realizar la jornada del domingo, se trasladar\u00e1 al lunes 17 de agosto.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">D\u00f3nde es y c\u00f3mo llegar al Hip\u00f3dromo de Palermo<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/5r7TEcu4pwkEpRiKA\">https:\/\/maps.app.goo.gl\/5r7TEcu4pwkEpRiKA<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Llegar al Hip\u00f3dromo de Palermo es sencillo y c\u00f3modo, incluso en d\u00edas de alta concurrencia. Estas son las principales opciones:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Subte:<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La forma m\u00e1s pr\u00e1ctica es utilizar la <strong>L\u00ednea D de subte<\/strong> y descender en la estaci\u00f3n <strong>Plaza Italia<\/strong>. Desde all\u00ed, solo hay que caminar unos <strong>10 minutos<\/strong> por Avenida del Libertador hasta el ingreso principal del predio.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tren:<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otra alternativa eficiente es el <strong>Tren San Mart\u00edn<\/strong>, bajando en la <strong>estaci\u00f3n Palermo<\/strong>. Desde ese punto, el Hip\u00f3dromo se encuentra a aproximadamente <strong>1 kil\u00f3metro<\/strong>, un recorrido que se puede hacer caminando o combinando con colectivos.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Colectivos:<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Varias l\u00edneas de colectivos tienen paradas en las inmediaciones del Hip\u00f3dromo de Palermo. Entre las m\u00e1s utilizadas se encuentran las <strong>l\u00edneas 15, 29, 34, 36, 63 y 130<\/strong>, que circulan por Avenida del Libertador o calles cercanas, dejando a los visitantes a pocos metros del evento.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Auto:<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para quienes prefieren movilizarse en auto, el acceso por <strong>Avenida del Libertador<\/strong> es directo. Sin embargo, se recomienda llegar con anticipaci\u00f3n, ya que durante el festival suele haber <strong>alta demanda de estacionamiento<\/strong>. En la zona existen playas privadas y espacios habilitados, aunque muchos asistentes optan por dejar el veh\u00edculo a algunas cuadras y completar el trayecto a pie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Entradas y precios: c\u00f3mo acceder de forma libre y gratuita al evento<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una de las grandes ventajas del<strong> Festival CARNE es que la entrada ser\u00e1 libre y gratuita. <\/strong>No hace falta comprar tickets ni reservar previamente para ingresar al evento en el Hip\u00f3dromo de Palermo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El p\u00fablico podr\u00e1 acercarse durante las jornadas del s\u00e1bado 15 y domingo 16 de agosto, de 12 a 20 horas, para <strong>recorrer los distintos stands y food trucks<\/strong>. Eso s\u00ed: si bien el acceso al festival no tiene costo, <strong>la comida y las bebidas se abonan aparte,<\/strong> de acuerdo con los precios establecidos por cada puesto gastron\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La propuesta es ideal para quienes quieran disfrutar de una jornada diferente y probar distintas opciones de<strong> carnes, achuras, chorizos, picadas, vinos, cervezas artesanales y postres.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">M\u00e1s de 35 stands y food trucks: cu\u00e1les son las propuestas gastron\u00f3micas imperdibles<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La nueva edici\u00f3n de CARNE! contar\u00e1 con<strong> m\u00e1s de 35 stands y food trucks<\/strong> con propuestas de algunos de los mejores parrilleros y asadores del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La oferta incluir\u00e1 diferentes<strong> t\u00e9cnicas de cocci\u00f3n, entre ellas asador criollo, kamados, fogoneros, ahumadores, parrillas tradicionales y jaulas<\/strong>. En cuanto a las carnes, habr\u00e1 opciones de carne<strong> vacuna, cerdo, cordero, achuras y chorizos,<\/strong> con diferentes cortes y preparaciones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La propuesta gastron\u00f3mica tambi\u00e9n se extender\u00e1 m\u00e1s all\u00e1 de la parrilla, con picadas, cocina al disco, vinos, cervezas artesanales, helados y postres. De esta forma, el festival busca ofrecer una experiencia completa para quienes quieran recorrer los puestos, probar diferentes platos y disfrutar de una jornada gastron\u00f3mica al aire libre.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qu\u00e9 pasa si llueve: c\u00f3mo funciona la reprogramaci\u00f3n por clima para el lunes<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El evento tiene prevista una alternativa en caso de que las condiciones meteorol\u00f3gicas compliquen la realizaci\u00f3n de la jornada del domingo. Si el clima impide llevar adelante la actividad del domingo 16 de agosto,<strong> esa jornada ser\u00e1 reprogramada para el lunes 17, feriado nacional.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por eso, quienes tengan<strong> previsto asistir el domingo <\/strong>deber\u00e1n estar atentos a la informaci\u00f3n oficial ante posibles modificaciones por cuestiones clim\u00e1ticas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El festival de carnes llega con m\u00e1s de 35 stands y food trucks para darse una verdadera panzada: habr\u00e1 carnes para todos los gustos, cortes tentadores y distintas t\u00e9cnicas de cocci\u00f3n para descubrir, probar y disfrutar a pleno con amigos o en familia. 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