{"id":141402,"date":"2025-11-27T18:18:07","date_gmt":"2025-11-27T21:18:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=141402"},"modified":"2025-11-27T18:18:13","modified_gmt":"2025-11-27T21:18:13","slug":"panaderos-alertan-que-el-gobierno-nacional-los-empuja-al-exterminio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/panaderos-alertan-que-el-gobierno-nacional-los-empuja-al-exterminio\/","title":{"rendered":"Panaderos alertan que el Gobierno nacional \u201clos empuja al exterminio\u201d"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

La C\u00e1mara de Industriales Panaderos (CIPAN) alert\u00f3 que el Gobierno nacional, a cargo de Javier Milei, \u201cest\u00e1 empujando al exterminio\u201d a las pymes <\/strong>por los aumentos desmedidos en los servicios p\u00fablicos.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan detall\u00f3 el titular del Centro de Panaderos de Merlo, Mart\u00edn Pino, en el \u00faltimo mes, las pymes recibieron boletas de luz con aumentos de casi medio mill\u00f3n de pesos <\/strong>en comparaci\u00f3n con el mes pasado.<\/p>\n\n\n\n

\u201cMuchos colegas nos informan desde distintas partes de la provincia de Buenos Aires que est\u00e1n recibiendo las boletas de luz con un incremento, en algunos casos, de $450.000 <\/strong>m\u00e1s de lo que pagaron el mes pasado\u201d, advirti\u00f3 el referente de CIPAN.<\/p>\n\n\n\n

A los aumentos en las boletas de luz se le suma el incremento en los gastos de combustible. \u201cLa semana pasada aument\u00f3 seis d\u00edas consecutivos <\/strong>y nadie habla de eso, se\u00f1al\u00f3 el titular del CIPAN.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl Gobierno nacional no informa nada: solamente aumentan y listo<\/strong>, con estas medidas el Gobierno de Javier Milei est\u00e1 asfixiando a las pymes\u201d, alert\u00f3 Pino quien detall\u00f3 la cr\u00edtica situaci\u00f3n que atraviesan las panader\u00edas bonaerenses.<\/p>\n\n\n\n

Frente a esta situaci\u00f3n, desde la CIPAN se\u00f1alaron que, en los \u00faltimos 18 meses, 1.700 panader\u00edas debieron bajar sus persianas <\/strong>de manera definitiva. Esta estad\u00edstica nacional representa la p\u00e9rdida de entre 10.000 y 15.000 empleos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsto es resultado de la fuerte ca\u00edda del consumo en el rubro, en los \u00faltimos dos a\u00f1os <\/strong>el pan registr\u00f3 una baja del 55% y la pasteler\u00eda tuvo una merma del 80%\u201d, ampliaron desde la entidad que lidera Pino.<\/p>\n\n\n\n

Otros factores que golpean al sector son el precio dolarizado de la harina<\/strong> y el fin de la ley de alquileres, dos variables que suman a los ajustes mensuales que terminaron por complicar la situaci\u00f3n al rubro panadero.<\/p>\n\n\n\n

Ante este panorama, Pino se mostr\u00f3 tajante al destacar que el Gobierno \u201cest\u00e1 empujando a los panaderos al exterminio\u201d. \u201cEst\u00e1n tratando de exterminar, no solamente a los panaderos, sino tambi\u00e9n a los carniceros y los verduleros para que subsistan solamente las grandes empresas\u201d, <\/strong>agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHoy me toca a m\u00ed representar a los industriales panaderos de la provincia de Buenos Aires, y la verdad que lo \u00fanico que vemos es algo desolador\u201d, mencion\u00f3 Pino y concluy\u00f3: \u201cCuando este gobierno se vaya, va a quedar un desierto de pymes, un desierto de panader\u00eda, un desierto de f\u00e1brica<\/strong>, en fin, un desierto de industrias\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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