{"id":133777,"date":"2024-10-29T00:35:42","date_gmt":"2024-10-29T03:35:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=133777"},"modified":"2024-10-29T00:35:47","modified_gmt":"2024-10-29T03:35:47","slug":"mientras-que-el-consumo-se-derrumba-las-ganancias-empresariales-aumentaron-1300","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/mientras-que-el-consumo-se-derrumba-las-ganancias-empresariales-aumentaron-1300\/","title":{"rendered":"Mientras que el consumo se derrumba, las ganancias empresariales aumentaron 1300%"},"content":{"rendered":"
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Un informe reciente del Centro de Estudios Legales y Sociales (CELS), la Fundaci\u00f3n Rosa Luxemburgo y el Programa de Estudios Regionales y Territoriales (IGEO-UBA)<\/strong> arroja datos impactantes sobre las pol\u00edticas alimentarias en Argentina.<\/p>\n\n\n\n

En un contexto donde el consumo de alimentos b\u00e1sicos se desploma, las empresas alimentarias han visto un aumento extraordinario de sus ganancias<\/strong>, que en el periodo de noviembre de 2023 a julio de 2024 alcanzaron un incremento del 1300%.<\/p>\n\n\n\n

Este crecimiento exponencial, que contrasta dr\u00e1sticamente con la ca\u00edda en el consumo, genera interrogantes sobre las pol\u00edticas de desregulaci\u00f3n impulsadas por el gobierno. Mientras los precios de los alimentos al consumidor subieron un 128%, la capacidad de consumo de las familias argentinas se vio limitada debido al aumento del costo de productos b\u00e1sicos <\/strong>como el guiso, que increment\u00f3 su precio en un 151%, y el mate cocido con pan, que subi\u00f3 un 147%.<\/p>\n\n\n\n

Entre noviembre y julio, el estudio muestra c\u00f3mo el consumo de alimentos cay\u00f3 un 16% en supermercados y un 11% en autoservicios mayoristas. <\/strong>Las bebidas (-26%), l\u00e1cteos (-12%), carnes (-9%), frutas y verduras (-7%) y productos de almac\u00e9n (-6%) fueron los rubros m\u00e1s afectados.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, mientras las familias restringen su consumo de estos productos esenciales, las empresas alimentarias y del complejo exportador, beneficiadas por la eliminaci\u00f3n de pol\u00edticas regulatorias, han registrado un incremento de ganancias,<\/strong> siendo el sector exportador de granos otro de los grandes beneficiados, con un aumento del 4900%.<\/p>\n\n\n\n

El informe subraya que, adem\u00e1s de un marco favorable para grandes empresas, la desregulaci\u00f3n incluy\u00f3 el desmantelamiento de programas de apoyo a peque\u00f1os productores, <\/strong>como Pro Huerta, y la eliminaci\u00f3n de controles sobre precios y acceso a productos de primera necesidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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