{"id":132652,"date":"2024-09-03T00:05:24","date_gmt":"2024-09-03T03:05:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=132652"},"modified":"2024-09-03T00:05:31","modified_gmt":"2024-09-03T03:05:31","slug":"anmat-prohibio-una-marca-de-fideos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/anmat-prohibio-una-marca-de-fideos\/","title":{"rendered":"ANMAT prohibi\u00f3 una marca de fideos"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/fideos-Thani.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"394\" src=\"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/fideos-Thani.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-132653\" style=\"width:738px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/fideos-Thani.jpg 700w, https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/fideos-Thani-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/fideos-Thani-500x281.jpg 500w, https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/var\/www\/html\/notas\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/fideos-Thani-460x260.jpg 460w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>ANMAT vet\u00f3 la elaboraci\u00f3n, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercializaci\u00f3n y exposici\u00f3n de estos fideos tras una denuncia por una reacci\u00f3n al\u00e9rgica.<\/p>\n\n\n\n<p>La Administraci\u00f3n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog\u00eda M\u00e9dica (ANMAT) <strong>vet\u00f3 la elaboraci\u00f3n, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercializaci\u00f3n y exposici\u00f3n de una marca de fideos<\/strong> secos, a ra\u00edz de una investigaci\u00f3n de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL).<\/p>\n\n\n\n<p>La resoluci\u00f3n especifica que se trata de unidades de <strong>\u201cfideos secos de harina de arroz con morr\u00f3n, marca THANI, libre de gluten\u201d, <\/strong>contenido neto: 400 gramos, RNPA: 21-128984, Lote: 209, fecha de elaboraci\u00f3n: 04\/06\/24, fecha de vencimiento: 04\/06\/25, elaborado por NyG SRL (RNE N\u00b0 21-115366).<\/p>\n\n\n\n<p>La medida fue tomada luego de una acci\u00f3n de fiscalizaci\u00f3n realizada por ASSAL, la cual se inici\u00f3 por <strong>una denuncia contra el producto, el cual habr\u00eda provocado una reacci\u00f3n a un menor al\u00e9rgico al gluten.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En consecuencia, se procedi\u00f3 a un an\u00e1lisis del producto denunciado, el cual arroj\u00f3 que <strong>presentaba un valor de gluten superior al permitido por el C\u00f3digo Alimentario Argentino.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Si bien el producto en cuesti\u00f3n no reviste peligro para la poblaci\u00f3n que no es cel\u00edaca o al\u00e9rgica al gluten, s\u00ed <strong>puede traer consecuencias a quienes padecen esta patolog\u00eda.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ANMAT vet\u00f3 la elaboraci\u00f3n, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercializaci\u00f3n y exposici\u00f3n de estos fideos tras una denuncia por una reacci\u00f3n al\u00e9rgica. 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