{"id":115395,"date":"2022-07-28T00:09:51","date_gmt":"2022-07-28T03:09:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=115395"},"modified":"2022-07-28T00:09:52","modified_gmt":"2022-07-28T03:09:52","slug":"el-gobierno-nacional-acordo-con-panaderos-garantizar-el-kilo-de-pan-entre-320-y-340","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/el-gobierno-nacional-acordo-con-panaderos-garantizar-el-kilo-de-pan-entre-320-y-340\/","title":{"rendered":"El Gobierno nacional acord\u00f3 con panaderos garantizar el kilo de pan entre $320 y $340"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

\u201cFue una reuni\u00f3n muy productiva en la que dimos respuesta a varias preocupaciones del sector\u00bb, sostuvo el secretario de Comercio Interior, Mart\u00edn Pollera.<\/p>\n\n\n\n

El Gobierno nacional acord\u00f3 con las c\u00e1maras del sector panadero garantizar el abastecimiento a precios razonables de pan, que en junio tuvo incrementos de hasta 3,4%,<\/strong> y acciones para potenciar el funcionamiento del fideicomiso del trigo con la incorporaci\u00f3n de m\u00e1s molinos.<\/p>\n\n\n\n

El secretario de Comercio Interior, Mart\u00edn Pollera, recibi\u00f3 este martes a representantes de las c\u00e1maras panaderas y cooperativas con el objetivo de abordar las problem\u00e1ticas del sector. Entre todos los actores de la cadena productiva se comprometieron a mantener un precio razonable <\/strong>del pan en todo el pa\u00eds; y tambi\u00e9n hubo avances con el sector fideero para acordar el precio de pastas secas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cFue una reuni\u00f3n muy productiva en la que dimos respuesta a varias preocupaciones del sector y en la que convocamos a una mesa para mejorar los mecanismos del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (FETA) y defender sus productos pero siempre poniendo como prioridad el precio del pan\u201d, se\u00f1al\u00f3 Pollera.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa reuni\u00f3n fue muy fruct\u00edfera<\/strong>, le planteamos al nuevo secretario de Comercio toda una serie de pedidos que ten\u00edamos, muchas cosas que hab\u00edan quedado por resolver\u201d, coincidi\u00f3 el titular del Centro de Panaderos 27 de Abril de Avellaneda, Gast\u00f3n Mora.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el dirigente, Pollera \u201ccon buena predisposici\u00f3n dijo que est\u00e1 dispuesto a avanzar porque quiere ver este cambio<\/strong> reflejado en el bolsillo de la gente<\/strong> y quiere llevar tranquilidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNo vamos a avalar bajo ning\u00fan punto de vista el pan a $400<\/strong>; nos pusimos de acuerdo en un pan de $320 o $340<\/strong>, pero sabemos que hay que generar herramientas de fiscalizaci\u00f3n para que en muchas panader\u00edas que hoy est\u00e1n recibiendo harina subsidiada no sean p\u00edcaros y lo vendan a $400\u2033, agreg\u00f3 Mora.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, revel\u00f3, \u201ccoincidimos en una pr\u00f3xima reuni\u00f3n en la cual va a participar el subsecretario de Defensa de Consumidor de la Naci\u00f3n y, sobre esos ejes, empezar a trabajar mucho el control en las panader\u00edas, vamos a auditar el tema de los molinos tambi\u00e9n, que no haya sobreprecio siendo que reciben fondo del Estado\u201d. \u201cEmpezaremos a reflejar cu\u00e1les son los molinos y cu\u00e1les las panader\u00edas que est\u00e1n acompa\u00f1ando para que la gente sepa lo que tiene que pagar de referencia al menos en el precio del pan\u201d, complet\u00f3 el dirigente panadero.<\/p>\n\n\n\n

En ese sentido, Pollera garantiz\u00f3 la continuidad del FETA y anunci\u00f3 la incorporaci\u00f3n de ocho nuevos molinos; y adelant\u00f3 que se est\u00e1n completando los tr\u00e1mites de inclusi\u00f3n de otras nueve empresas <\/strong>molineras con lo que ese fondo pasar\u00eda a contar con m\u00e1s del 50% de la molienda total de la harina de trigo.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, anunci\u00f3 la conformaci\u00f3n de una mesa con los proveedores de margarina, grasa y materia prima en general para incluir a todos los actores de la cadena de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, el Gobierno estableci\u00f3 un canal para recibir denuncias sobre los molinos<\/strong> que, formando parte del fideicomiso, no vendan la harina a precio subsidiado y en las pr\u00f3ximas semanas se firmar\u00e1 una resoluci\u00f3n para establecer una fecha l\u00edmite en agosto para la incorporaci\u00f3n de molinos al FETA.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el \u00faltimo informe del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos (Indec),\u00a0se registraron aumentos de 3%<\/strong>\u00a0en el pan de mesa y 3,4% en el pan franc\u00e9s tipo flauta en el Gran Buenos Aires; el precio promedio del kilo de pan franc\u00e9s fue el mes pasado de $311,80 y el del pan de mesa de 390 gramos de $266,79.<\/p>\n\n\n\n

Cabe recordar, que d\u00edas atr\u00e1s desde la Federaci\u00f3n Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires anunciaron que el precio del kilo de pan aumentar\u00eda alrededor de un 10 por ciento y podr\u00eda llegar hasta los $400 en los pr\u00f3ximos d\u00edas, a ra\u00edz del aumento en los valores de la harina y de los insumos necesarios para su elaboraci\u00f3n y aseguraron que no est\u00e1n recibiendo las harinas a precios subsidiados<\/strong>, como contempla el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino que impuls\u00f3 el Gobierno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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