{"id":107579,"date":"2021-09-07T10:12:35","date_gmt":"2021-09-07T13:12:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=107579"},"modified":"2021-09-07T10:12:36","modified_gmt":"2021-09-07T13:12:36","slug":"el-choripan-elegido-como-uno-de-los-cinco-mejores-sandwiches-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/el-choripan-elegido-como-uno-de-los-cinco-mejores-sandwiches-del-mundo\/","title":{"rendered":"El chorip\u00e1n elegido como uno de los cinco mejores s\u00e1ndwiches del mundo"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

El tradicional s\u00e1ndwich argentino qued\u00f3 cuarto en una votaci\u00f3n de un sitio especializado gastron\u00f3mico mundial. \u00bfCu\u00e1les son los que ocupan los dem\u00e1s puestos?.<\/p>\n\n\n\n

En el concurso llamado The Taste Atlas reconoci\u00f3 al chorip\u00e1n como uno de los mejores s\u00e1ndwich del mundo, en cuarto lugar. El \u201cchori\u201d, como es conocido en nuestro pa\u00eds, es una de las comidas infaltables a la hora de hacer un asado, incluso es v\u00e1lido para almorzar o cenar sin necesidad de otro acompa\u00f1ante. \u201cEs la comida callejera argentina definitiva\u201d, expresaron en la base de datos que hizo el ranking.<\/p>\n\n\n\n

El chorip\u00e1n se ubic\u00f3 en la categor\u00eda \u201cGreat\u201d (la segunda en orden de importancia) con 4.4 estrellas, por encima del sandwich Reuben de Estados Unidos (4.2) y del Croque-Monsieur franc\u00e9s (4.1).<\/p>\n\n\n\n

Taste Atlas fue creado por el periodista croata Matija Babic como una gu\u00eda para saber qu\u00e9 comer en cada rinc\u00f3n del mundo. \u201cEs un s\u00e1ndwich que consiste en una salchicha de chorizo y una variedad de condimentos en un panecillo crujiente. Por lo general, se consume sobre la marcha, ya que se vende principalmente en puestos callejeros en toda Am\u00e9rica Latina\u201d, declara la descripci\u00f3n del s\u00e1ndwich en la gu\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Quienes integran el podio de los mejores sanguches del planeta est\u00e1n incluidos en la categor\u00eda \u201cBest\u201d (el o la mejor, en ingl\u00e9s) y superan las 4.5 estrellas que eval\u00faan desde TheTasteAtlas. El Bocadillo Serranito espa\u00f1ol<\/strong> ocupa el tercer lugar, el Roast Pork Sandwich<\/strong> de Estados Unidos qued\u00f3 segundo y el Montreal Smoked Meat de Canad\u00e1<\/strong> se llev\u00f3 el primer puesto. \u00bfDe qu\u00e9 est\u00e1n hechos?<\/p>\n\n\n\n

Montreal Smoked Meat de Canad\u00e1<\/strong>: Es elaborado con carne marinada durante diez d\u00edas en una mezcla de hierbas y especias, para luego ser ahumado y cortar en finas tiras. Adentro contiene pickes, coleslaw, mostaza, morr\u00f3n y aceitunas, y suele estar acompa\u00f1ado de papas fritas.<\/p>\n\n\n\n

Roast Pork Sandwich de EE.UU.:<\/strong> Es, por excelencia, el s\u00e1ndwich t\u00edpico de Philadelphia. Su rasgo distintivo es el pan, que lleva semillas de s\u00e9samo y cucharadas de jugo de cocci\u00f3n del cerdo, que es el actor principal de esta delicia. Adem\u00e1s, este sanguche suele estar acompa\u00f1ado de br\u00f3coli o espinaca, y queso derretido.<\/p>\n\n\n\n

Bocadillo serranito de Espa\u00f1a (4.6 estrellas):<\/strong> Otro plato t\u00edpico de una ciudad, en este caso Sevilla con una receta t\u00edpica de Andaluc\u00eda. Consiste en una viena con porciones de lomo de cerdo frito y jam\u00f3n serrano, acompa\u00f1ado con morr\u00f3n verde frito y tomate. Algunas otras versiones incluyen tortilla, lechuga, queso o panceta.<\/p>\n\n\n\n

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