{"id":107246,"date":"2021-08-24T12:35:12","date_gmt":"2021-08-24T15:35:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=107246"},"modified":"2021-08-24T12:35:14","modified_gmt":"2021-08-24T15:35:14","slug":"el-omega-3-de-pescado-clave-para-bajar-el-nivel-de-trigliceridos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/el-omega-3-de-pescado-clave-para-bajar-el-nivel-de-trigliceridos\/","title":{"rendered":"El omega 3 de pescado, clave para bajar el nivel de triglic\u00e9ridos"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Es muy importante para la salud que las personas est\u00e9n atentas a los triglic\u00e9ridos, incluso aquellas con bajo riesgo cardiovascular y cifras normales de colesterol. En este sentido, resulta fundamental llevar una dieta rica en omega 3 de pescado para evitar la aterosclerosis (acumulaci\u00f3n de placas en las paredes de las arterias).<\/em><\/p>\n\n\n\n

Buenos Aires, <\/strong>24<\/strong> de agosto de 2021.-<\/strong> Dolor en el pecho o en los brazos, falta de aire, sudor fr\u00edo, fatiga o mareos repentinos son algunos de los s\u00edntomas que anteceden a un paro card\u00edaco. Y si bien los pacientes de riesgo cardiovascular alto tienen m\u00e1s posibilidades de desarrollar infartos o ACVs, aquellas personas con bajo riesgo cardiovascular y cifras normales de colesterol, pero con un elevado nivel de triglic\u00e9ridos en el organismo<\/strong>, pueden sufrir aterosclerosis, una enfermedad caracterizada por la acumulaci\u00f3n de placas en las paredes de las arterias, que ocasionan la obstrucci\u00f3n de la irrigaci\u00f3n sangu\u00ednea.<\/p>\n\n\n\n

Esta conclusi\u00f3n corresponde a un estudio espa\u00f1ol realizado por el Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III (CNIC) y publicado en Journal of American College of Cardiology. Las observaciones se llevaron a cabo sobre 3.754 participantes y los resultados se\u00f1alaron que la hipertrigliceridemia (nivel de triglic\u00e9ridos por encima de 150 mg\/dl) impact\u00f3 en la pared arterial al generar da\u00f1o vascular en individuos de bajo riesgo, incluso con niveles de colesterol dentro de los par\u00e1metros normales.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEste estudio es muy importante porque clarifica el papel de la elevaci\u00f3n de los triglic\u00e9ridos como factor de lesi\u00f3n arterial. Es el primero que los pone en relaci\u00f3n con una fase muy precoz del proceso ateroscler\u00f3tico, como es la fase subcl\u00ednica, en la que las placas a\u00fan no han producido eventos cl\u00ednicos, incluso con la inflamaci\u00f3n vascular. Esto posibilita actuar de forma preventiva sobre ellas, para reducir su aparici\u00f3n y disminuir los posibles eventos cardiovasculares futuros. \u00bfDe qu\u00e9 manera? Con una dieta rica en omega 3 de pescado<\/em>\u00ab, destaca el doctor Ricardo Iglesias<\/strong>, Matr\u00edcula Nacional 58310.<\/p>\n\n\n\n

El omega 3 es un \u00e1cido graso poliinsaturado muy importante y efectivo para la salud, ya que fortalece al organismo contra las enfermedades cardiovasculares, aterosclerosis, trombosis y muerte s\u00fabita, entre otras. Adem\u00e1s de disminuir las concentraciones de triglic\u00e9ridos, balancea los niveles de colesterol, mejora el funcionamiento de los vasos sangu\u00edneos y regula el trabajo de los gl\u00f3bulos blancos que responden a los procesos inflamatorios.<\/p>\n\n\n\n

El ser humano no es capaz de producir omega 3. Por eso debe obtenerlo a trav\u00e9s de una alimentaci\u00f3n saludable o de suplementos dietarios. Los principales \u00e1cidos grasos son el EPA y el DHA, presentes en el h\u00edgado de los pescados blancos magros, como el bacalao, y en el cuerpo de pescados grasos, como la caballa y el salm\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n existe el omega 3 de origen vegetal, que se identifica con las siglas ALA y se encuentra en aceites como los de linaza, soja, ch\u00eda y canola. Sin embargo, estudios cient\u00edficos han comprobado que el omega 3 de aceite de pescado es el que produce los mayores beneficios para el organismo. En este sentido, los suplementos de aceite de pescado tampoco deben ser confundidos con aquellos producidos a base de aceites vegetales, cuyos efectos tambi\u00e9n son considerablemente menores.<\/p>\n\n\n\n

\u00abQueda claro que ya no solamente hay que cuidar y bajar el colesterol. Ahora tambi\u00e9n es de suma importancia conocer y controlar los niveles de triglic\u00e9ridos en sangre, responsables de eventos cardiovasculares. Por eso resultan muy alentadores los estudios realizados con omega 3 de pescado, que demostraron mejorar el pron\u00f3stico cardiovascular al descender las cifras de triglic\u00e9ridos<\/em>\u00ab, resume el doctor Iglesias<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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