{"id":107132,"date":"2021-08-21T10:00:03","date_gmt":"2021-08-21T13:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/?p=107132"},"modified":"2021-08-21T10:00:03","modified_gmt":"2021-08-21T13:00:03","slug":"por-un-caso-sospechoso-de-botulismo-prohiben-la-venta-de-una-marca-de-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elsindical.com.ar\/notas\/por-un-caso-sospechoso-de-botulismo-prohiben-la-venta-de-una-marca-de-miel\/","title":{"rendered":"Por un caso sospechoso de botulismo, proh\u00edben la venta de una marca de miel"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

No hay registros de establecimiento y de producto, y est\u00e1 falsamente rotulado, inform\u00f3 la ANMAT.<\/p>\n\n\n\n

La Administraci\u00f3n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog\u00eda M\u00e9dica (ANMAT) prohibi\u00f3 la elaboraci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de un producto \u201cMiel de abeja\u201d del establecimiento El Bande\u00f1o, en el marco de una investigaci\u00f3n por un caso sospechoso de botulismo. Es por carecer de registros de establecimiento y de producto, y estar falsamente rotulado por exhibir en el rotulo un n\u00famero de RNE que no se corresponde con el producto, resultando ser en consecuencia un producto ilegal.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo a la Disposici\u00f3n 6016 de la ANMAT<\/a>, las investigaciones se iniciaron a ra\u00edz de una investigaci\u00f3n del Departamento de Higiene de los Alimentos de la provincia de Salta en relaci\u00f3n a un caso sospechoso de botulismo<\/strong> asociado al consumo del producto: \u201cMiel de Abeja, Cont. Neto 500 g, Elaboraci\u00f3n 28\/DIC\/2020 \u2013 Vencimiento 28\/DIC\/2022, Establecimiento El Bande\u00f1o, RNE N\u00b0 24321211, La Banda, Industria Argentina\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El Departamento de Higiene de los Alimentos de la provincia de Salta inform\u00f3 que realiz\u00f3 una inspecci\u00f3n en un comercio del Barrio San Carlos donde verific\u00f3 la comercializaci\u00f3n y procedi\u00f3 a tomar muestras reglamentarias del producto investigado. \u201cEl Departamento realiz\u00f3, a trav\u00e9s del SIFeGA (Sistema de Informaci\u00f3n Federal para la Gesti\u00f3n del Control de los Alimentos) la consulta federal N\u00b0 6787 a la Direcci\u00f3n de Registro y Control de Alimentos de la provincia de Tierra del Fuego a fin de verificar si el producto investigado se encuentra autorizado, a lo que inform\u00f3 que el registro es inexistente, y adem\u00e1s comunic\u00f3 que no existen productores de miel en esa jurisdicci\u00f3n\u201d, apunta el texto ofical.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, el Departamento Vigilancia Sanitaria y Nutricional de los Alimentos del INAL realiz\u00f3, a trav\u00e9s del SIFeGA, la consulta federal N\u00b0 6802 a la Direcci\u00f3n General de Bromatolog\u00eda de la provincia de Santiago del Estero a fin de verificar si el establecimiento que se exhibe en el rotulo del producto investigado se encuentra autorizado, a lo que inform\u00f3 que el registro es inexistente<\/strong> y que de la consulta realizada en la base de datos del municipio de La Banda comunica que, no existe ni existi\u00f3 establecimiento con el nombre \u201cEl Bande\u00f1o\u201d<\/strong>, que no constan en actas la comercializaci\u00f3n de productos con la marca \u201cEl Bande\u00f1o\u201d y tampoco productos elaborados por establecimiento \u201cEl Bande\u00f1o\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La disposici\u00f3n advierte, entonces, \u201cque por tratarse de un producto que no puede ser identificado en forma fehaciente y clara como producido, elaborado y\/o fraccionado en un establecimiento determinado, no podr\u00e1 ser elaborado en ninguna parte del pa\u00eds, ni comercializado ni expendido en el territorio de la Rep\u00fablica<\/strong> de acuerdo a lo normado por el Art\u00edculo 9\u00b0 de la Ley 18284\u2033.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es el botulismo? <\/strong>Es una enfermedad poco frecuente pero grave, causada por la bacteria Clostridium botulinum. Esta bacteria puede entrar al organismo a trav\u00e9s de heridas o por ingerirla en alimentos mal enlatados o mal conservados.<\/p>\n\n\n\n

Por lo general, los signos y s\u00edntomas del botulismo transmitido por alimentos comienzan entre 12 y 36 horas despu\u00e9s de que la toxina ingresa al cuerpo. Algunos de esos s\u00edntomas son dificultad para tragar o hablar, boca seca, debilidad facial en ambos lados del rostro, visi\u00f3n borrosa o doble, problemas para respirar, n\u00e1useas, v\u00f3mitos y calambres abdominales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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