La Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (ATILRA) expresó su “enorme satisfacción” por la puesta en vigencia del sistema de liquidación única en el mecanismo de pago de las industrias a los productores tamberos, por la materia prima que estos producen y entregan para la elaboración de los productos lácteos.
Para el gremio, el Gobierno nacional da así una “respuesta concreta a uno de los pedidos históricos de los tamberos con el dictado de las resoluciones conjuntas N° 739/2011 y 495/2011, de los ministerios de Agricultura Ganadería y Pesca y de Economía, que establecen la obligatoriedad de aplicación del sistema de liquidación única para el pago de la materia prima (leche) a los productores tamberos. Este sistema permitirá obtener entre otros beneficios, que el precio de la leche al productor sea ponderado en forma universal sobre la base de atributos de calidad composicional e higiénico–sanitarios, aunque tampoco descarta otras características que el producto debe cumplir para propender a su excelencia. También transparenta la comercialización del producto y el recibo por parte de las industrias lácteas, lo cual induce a que el circuito informal hoy existente, busque integrase al resto de la cadena formal, reduciendo de tal modo las posibilidades de evasión, de trabajo informal y de la circulación de productos que no cumplan con las exigencias bromatológicas y sanitarias que la población requiere para alimentos tan sensibles como los lácteos”.
ATILRA resaltó que Julián Domínguez, titular del Ministerio de Agricultura de la Nación, consideró desde un primer momento este tema como “trascendental” y admitió que le dedicó un esfuerzo importantísimo, el que fue abordado y articulado por la Subsecretaría de Lechería de la Nación a cargo de Arturo Videla con idéntica obsesión.
“El trabajo realizado para llegar a las resoluciones referidas no ha sido desde la soledad del poder como falazmente desde algún sector se pretendió enunciar, sino desde la integración a la mesa de trabajo de la totalidad de los componentes de la cadena láctea, por lo menos de los que quisieron afrontar el desafío de participar ya que todos fueron invitados; en efecto, las organizaciones de tamberos, tanto regionales como nacionales, organizaciones de productores agropecuarios de carácter nacional, las representaciones nacionales de las empresas industrializadoras, grandes, medianas y pequeñas, los gobiernos de las provincias que tienen relevancia en la producción lechera, representantes de escuelas agrotécnicas y de las casas de altos estudios y esta vez también los trabajadores del sector industrial cuya representación ejerce ATILRA”, precisó esa entidad a través de un comunicado.
Agregó que “esta nueva herramienta con que cuenta la actividad debe ser valorada en su justa dimensión, y no desde la mezquindad coyuntural político-partidaria de quienes no comparten las banderías del actual gobierno, ya que esta resolución excederá a esta administración nacional y se constituirá en un hito histórico en la lechería de nuestro país”.
Desde ATILRA “no tenemos vergüenza en reconocer el mérito de este gobierno por haberle concedido a los productores tamberos una herramienta largamente deseada”, agregaron, para fraseando entonces a José Ingenieros, quien dijo que “el elogio sincero y desinteresado no rebaja a quien lo otorga ni ofende a quien lo recibe”.
